Pudim de Gelatina Vermelha: Uma delícia refrescante e colorida!

Que tal uma sobremesa linda e saborosa para encantar seus convidados? O pudim de gelatina vermelha é uma ótima opção! Fácil de fazer e com um resultado incrível, ele vai deixar sua mesa ainda mais bonita.

Ingredientes:

• 1 pacote de gelatina vermelha sem sabor
• 1 lata de leite condensado
• 1 lata de creme de leite
• 1 lata de leite (use a lata de leite condensado como medida)
• 1/2 xícara de água quente
• Açúcar para a calda (a gosto)
• Água para a calda (a gosto)

Modo de preparo:

1. Calda:
   • Em uma forma de pudim, coloque açúcar e leve ao fogo baixo até caramelizar.
   • Vá girando a forma para que o caramelo cubra todo o fundo e as laterais.
   • Reserve.
2. Preparo da gelatina:
   • Dissolva a gelatina em água quente conforme as instruções da embalagem.
   • Reserve.
3. Creme:
   • No liquidificador, bata o leite condensado, o creme de leite e o leite até obter um creme homogêneo.
   • Adicione a gelatina dissolvida e bata por mais alguns segundos.
4. Montagem:
   • Despeje o creme na forma caramelizada.
   • Leve à geladeira por pelo menos 4 horas, ou até firmar.
5. Desenformar:
   • Passe uma faca nas bordas do pudim para facilitar a desenformação.
   • Coloque um prato sobre a forma e vire rapidamente.

Dica: Para um toque especial, você pode adicionar frutas vermelhas picadas, como morango ou framboesa, ao creme antes de levar à geladeira.

Observação: A intensidade da cor vermelha pode variar de acordo com a marca da gelatina. Se desejar um vermelho mais vibrante, você pode adicionar algumas gotas de corante alimentício vermelho.

E aí, gostou da receita? Com essa delícia, você vai surpreender a todos!

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