Quem aí não ama um doce de goiaba caseiro, feito com muito carinho? Essa receita é perfeita para quem quer saborear um doce delicioso e feito com ingredientes frescos. E o melhor de tudo: é super fácil de fazer!
Imagine aquele cheirinho de goiaba cozinhando, invadindo toda a sua casa. Hummm… só de pensar já dá água na boca, né? Então, pega papel e caneta, separa os ingredientes e vamos preparar juntos esse doce irresistível!
Ingredientes do Doce de Goiaba:
Para fazer essa delícia, você vai precisar de poucos ingredientes, todos fáceis de encontrar. Anote aí:
- 2 kg de goiaba madura
- 1 kg de açúcar
- Suco de 1 limão
- Canela em pau (opcional)
- Água (se necessário)
Sobre os ingredientes:
A goiaba madura é a estrela da nossa receita! Ela precisa estar bem madurinha para garantir um doce mais saboroso e com aquela textura cremosa que a gente ama. O açúcar é o responsável por adoçar o doce e criar aquela calda caramelizada irresistível. O limão vai ajudar a realçar o sabor da goiaba e evitar que ela escureça. Já a canela em pau é opcional, mas dá um toque especial ao doce, deixando-o ainda mais aromático.
Dica: Se a sua goiaba estiver muito dura, você pode cozinhá-la por alguns minutos em água antes de começar a preparar o doce.
Modo de Preparo:
- Preparando a goiaba: Lave bem as goiabas, retire as sementes e corte-as em pedaços menores.
- Cozinhando a goiaba: Coloque as goiabas em uma panela grande e leve ao fogo médio. Cozinhe até que elas estejam macias e desmanchando.
- Adicionando o açúcar: Adicione o açúcar e o suco de limão à panela com as goiabas cozidas. Mexa bem para misturar tudo.
- Cozinhando o doce: Cozinhe em fogo baixo, mexendo de vez em quando, até o doce engrossar e formar uma calda consistente. Se necessário, adicione um pouco de água para evitar que o doce queime.
- Finalizando: Quando o doce estiver no ponto, desligue o fogo e deixe esfriar completamente. Se desejar, adicione um pau de canela durante o cozimento para aromatizar o doce.
Conclusão:
E aí, o que achou da nossa receita de doce de goiaba? Fácil, né? Com essa delícia, você vai conquistar o paladar de toda a família e amigos.
Dica: O doce de goiaba pode ser servido puro, com pão de queijo, biscoitos ou até mesmo como recheio de bolos e tortas.
Lembre-se: A cozinha é um laboratório de sabores, então não tenha medo de experimentar e adicionar seus ingredientes favoritos.
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E aí, qual doce você quer que eu ensine a fazer na próxima?
