Oi, minhas lindas! Tudo bem por aí? Hoje a gente vai preparar um prato que vai deixar todo mundo com água na boca: uma corvina grelhada simplesmente divina!
Quem aí ama um peixe fresquinho, feito na brasa ou na grelha, com aquele sabor todo especial? Pois é, essa receita é perfeita pra você que quer impressionar a família e os amigos com um prato leve, saboroso e super fácil de fazer.
Preparada para colocar a mão na massa? Então pega papel e caneta, porque essa receita é sucesso garantido!
Ingredientes da Corvina Grelhada Irresistível:
- 4 postas de corvina fresca
- Suco de 1 limão
- 3 dentes de alho picados
- Sal e pimenta do reino a gosto
- Azeite extra virgem
- Ramos de alecrim fresco (opcional)
- Batatas e legumes variados para acompanhar (opcional)
Dica da Joana: Para essa receita, a corvina é a estrela, mas você pode usar outro peixe branco que preferir, como tilápia ou linguado. Fica uma delícia também!
Tempo de preparo: Aproximadamente 30 minutos, incluindo o preparo dos acompanhamentos.
Modo de Preparo:
Comece temperando as postas de corvina com o suco de limão, alho picado, sal e pimenta do reino. Deixe marinando por cerca de 15 minutos para que os sabores penetrem bem na carne do peixe.
Enquanto a corvina marina, aproveite para preparar os acompanhamentos. Eu adoro servir a corvina grelhada com batatas assadas e legumes salteados, mas você pode usar a sua criatividade e escolher o que mais gosta.
Dica da Joana: Para dar um toque especial à sua corvina, coloque alguns ramos de alecrim fresco embaixo das postas na hora de grelhar. O aroma do alecrim vai deixar o seu peixe ainda mais saboroso!
Aqueça bem a grelha e unte com um pouco de azeite. Coloque as postas de corvina e grelhe por cerca de 3 minutos de cada lado, ou até que estejam douradas e cozidas por dentro.
Dica da Joana: Para saber se a corvina está pronta, basta espetar com um garfo. Se os filetes se desfarem facilmente, significa que está no ponto!
Conclusão:
E aí, o que achou dessa receita? Fácil, rápida e deliciosa, né? Com a corvina grelhada, você vai preparar um almoço ou jantar incrível em poucos minutos.
Lembre-se: a cozinha é um espaço para você se divertir e experimentar novos sabores. Então, não tenha medo de colocar a sua criatividade em prática e fazer da sua corvina grelhada um prato único e especial!
Um beijo da Joana e até a próxima receita!
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