Tudo bem com vocês? Hoje a Joana tá aqui para ensinar uma receita que vai te levar direto para a infância: biscoito de fubá! Sim, aquele biscoitinho simples, mas cheio de sabor que a gente ama, sabe? E o melhor de tudo é que é super fácil de fazer, viu?
Imagina aquele cheirinho de fubá assando na cozinha, te convidando para um café da tarde delicioso. Essa receita é perfeita para quem quer um lanchinho rápido e gostoso, ou para presentear alguém com uma delícia feita com muito carinho. Então, pega papel e caneta, separa os ingredientes e vamos preparar juntos esse biscoito irresistível!
Ingredientes do Biscoito de Fubá:
Para fazer essa receita, você vai precisar de poucos ingredientes, todos super fáceis de encontrar na sua cozinha. Anote aí:
- 2 xícaras de fubá
- 1 xícara de farinha de trigo
- 1 xícara de açúcar
- 1 xícara de leite
- 1/2 xícara de óleo
- 2 ovos
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- Raspas de limão siciliano (opcional)
Sobre os ingredientes:
O fubá é o grande protagonista da nossa receita, dando aquele sabor característico e a textura macia aos biscoitos. A farinha de trigo vai ajudar a dar liga à massa. O açúcar vai deixar os biscoitinhos docinhos na medida certa. O leite e o óleo vão deixar a massa mais úmida e saborosa. Os ovos vão dar liga e leveza à massa. O fermento em pó vai fazer com que os biscoitos cresçam um pouquinho no forno. As raspas de limão siciliano são opcionais, mas dão um toque cítrico delicioso.
Modo de Preparo:
- Misturando os ingredientes: Em uma tigela, misture todos os ingredientes secos: fubá, farinha de trigo, açúcar e fermento.
- Unindo a massa: Em outra tigela, bata os ovos com o leite e o óleo. Adicione os ingredientes líquidos aos ingredientes secos e misture até formar uma massa homogênea. Se quiser, adicione as raspas de limão.
- Assando os biscoitos: Coloque a massa em uma forma untada e leve para assar em forno pré-aquecido a 180°C por aproximadamente 25 minutos, ou até os biscoitos estarem douradinhos.
Dica da Joana:
Para um toque especial, você pode adicionar frutas cristalizadas ou gotas de chocolate à massa.
Conclusão:
E aí, meus amores, o que acharam dessa receita? Fácil, né? Com essa receitinha, você vai ter biscoitos deliciosos e fresquinhos para saborear a qualquer hora do dia.
Dica da Joana: Sirva os biscoitos de fubá ainda morninhos com um café quentinho. É uma combinação perfeita!
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E aí, qual receita vocês querem que eu faça próximo? Me digam nos comentários!