Oi, minhas queridas! Tudo bom? A Joana tá aqui de novo, cheia de gás para te ensinar mais uma receita irresistível! Hoje, a gente vai preparar uma torta de pêssego que vai te levar direto para o paraíso!
Já imaginou uma massa crocante e macia, com um recheio cremoso de pêssego e aquele toque especial da canela? Hummm, só de pensar já dá água na boca! Essa torta é perfeita para um almoço em família, para receber os amigos ou até mesmo para um lanche da tarde.
E o melhor de tudo é que essa receita é tão simples que até quem nunca colocou o pé na cozinha vai conseguir fazer. É só seguir meus passinhos e pronto! Você vai ter uma torta de dar água na boca, digna de uma confeitaria.
Então, separa os ingredientes, coloca um sorriso no rosto e vem comigo nessa aventura culinária! Tenho certeza que você vai amar o resultado.
Ingredientes da Torta de Pêssego:
Para a massa:
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 xícara de manteiga gelada e cortada em cubos
- 1/2 xícara de açúcar
- 1 gema
- 1 pitada de sal
Para o recheio:
- 6 pêssegos maduros picados
- 1 lata de leite condensado
- 3 ovos
- 1/2 xícara de leite
- 1 colher de sopa de amido de milho
- 1 colher de chá de canela em pó
Dica da Joana: Para um toque especial, você pode adicionar raspas de limão à massa.
O que vamos usar nessa receita:
Gente, essa receita é a coisa mais simples do mundo! A gente vai usar ingredientes que você provavelmente já tem na sua geladeira. A farinha, a manteiga, o açúcar e os ovos vão formar a massa crocante da torta. Os pêssegos vão dar aquele toque especial, deixando o recheio super fresquinho e delicioso. E a canela? Ah, a canela é a cereja do bolo, deixando tudo ainda mais irresistível.
E sabe o que é o melhor? Essa receita fica pronta rapidinho! Em menos de uma hora você já tem uma torta deliciosa para saborear.
Modo de preparo:
- Preparando a massa:
- Em um processador, misture a farinha, a manteiga, o açúcar e o sal até formar uma farofa úmida.
- Adicione a gema e misture rapidamente até formar uma bola.
- Embale a massa em filme plástico e leve à geladeira por 30 minutos.
- Preparando o recheio:
- Pré-aqueça o forno a 180°C.
- Em uma tigela, misture os pêssegos picados, o leite condensado, os ovos, o leite, o amido de milho e a canela.
- Montagem:
- Abra a massa em uma forma redonda e coloque em uma forma untada.
- Despeje o recheio sobre a massa.
- Leve ao forno por aproximadamente 40 minutos, ou até dourar.
E aí, ficou fácil, né?
Depois que a torta estiver pronta, é só servir e aproveitar essa delícia!
Dica da Joana: Para um toque especial, você pode servir a torta com uma bola de sorvete de creme.
Conclusão
E aí, meus amores, o que acharam dessa receita? Fácil, rápida e deliciosa, né? Tenho certeza que essa torta de pêssego vai fazer o maior sucesso na sua casa.
Então, não perca mais tempo e corre para a cozinha fazer essa receita maravilhosa! E não esquece de me marcar nas redes sociais quando fizer, quero muito ver o resultado do seu trabalho.
Um beijo grande e até a próxima receita!
Joana Lima
Receitas Fantásticas !!