Oi, minhas guloseimas! Tudo bom com vocês? Hoje a Joana tá aqui, cheia de energia, pra te ensinar a fazer uma torta que vai te levar direto para o paraíso do chocolate: a torta de ganache! Sim, você não leu errado! Essa torta é a combinação perfeita entre uma base crocante e um recheio cremoso e intenso de chocolate, aquele que a gente ama.
Preparar essa delícia não é nenhum bicho de sete cabeças, é super fácil e rápido, perfeito pra você que ama cozinhar mas não tem muito tempo. E o melhor de tudo? A casa toda vai ficar com um cheirinho irresistível de chocolate derretendo! Então, pega papel e caneta, separa os ingredientes e vem comigo nessa aventura culinária!
Ingredientes da Torta de Ganache Irresistível:
- 1 pacote de biscoito maisena
- 100g de manteiga
- 200g de chocolate meio amargo
- 200ml de creme de leite fresco
- 1 colher de sopa de açúcar
- Frutas vermelhas para decorar (opcional)
Para essa receita, você vai precisar de ingredientes bem simples, aqueles que a gente geralmente já tem em casa. Os biscoitos maisena vão formar a base crocante da torta, a manteiga vai dar liga, o chocolate meio amargo vai garantir um sabor intenso e o creme de leite vai deixar o recheio cremoso e irresistível.
Essa receita é super rápida de fazer, em menos de uma hora você já vai estar saboreando sua torta deliciosa. E o melhor de tudo? É uma ótima opção para um jantar especial, um aniversário ou simplesmente para se presentear no final de semana.
Modo de Preparo da Torta de Ganache Irresistível:
- Preparando a base: Triture os biscoitos no liquidificador até virar farofa. Derreta a manteiga e misture com a farofa. Forre o fundo de uma forma redonda com a massa e leve à geladeira por 15 minutos.
- Preparando a ganache: Pique o chocolate e coloque em uma tigela. Aqueça o creme de leite até quase ferver e despeje sobre o chocolate. Mexa até o chocolate derreter completamente e formar uma ganache homogênea. Adicione o açúcar e misture bem.
- Montando a torta: Retire a forma da geladeira e despeje a ganache sobre a base de biscoito. Leve à geladeira por pelo menos 2 horas, ou até firmar.
- Finalizando: Na hora de servir, decore com frutas vermelhas frescas, raspas de chocolate ou chantilly.
E pronto! Sua torta de ganache está pronta para ser devorada! Essa receita é super versátil, você pode adaptá-la do jeito que preferir, adicionando outros ingredientes como nozes, castanhas ou frutas secas.
E aí, gostaram da receita? Se fizerem, me marquem nas redes sociais, adoro ver as criações de vocês! E não esqueçam de compartilhar essa receita com as amigas, tenho certeza que elas vão amar!
Um beijo grande e até a próxima!