Descrição:
Oi, gente linda! Tudo bom com vocês? Hoje a Joana tá aqui, cheia de gás, pra te apresentar uma receita que vai te levar direto para o paraíso dos sabores: a cuca alemã de prestígio! Já imaginou uma massa fofinha e macia, com um recheio cremoso de coco e chocolate, tudo coberto por uma farofa crocante? É de dar água na boca só de pensar, né?
Essa cuca é perfeita para um café da tarde delicioso, para um lanche da tarde com os amigos ou para aquela festinha em família. E o melhor de tudo é que ela é mais fácil de fazer do que você imagina! Com poucos ingredientes e um pouco de paciência, você vai ter uma cuca incrível para saborear.
Ingredientes da Cuca Alemã de Prestigio:
Para a massa:
- 500g de farinha de trigo
- 10g de fermento biológico seco
- 150g de açúcar
- 500ml de leite morno
- 200g de nata
- 10g de sal
- 3 ovos
- 1 colher de sopa de café solúvel
Para o recheio:
- 500ml de leite
- 6 gemas
- 3 colheres de sopa de amido de milho
- 395g de leite condensado
- 2 colheres de sopa de nata
- 1 colher de sopa de café solúvel
- 200g de coco ralado
Para a farofa:
- 500g de farinha de trigo
- 300g de açúcar
- 300g de manteiga sem sal
- Canela a gosto
O que vamos usar nessa delícia:
Para preparar essa cuca, a gente vai precisar de alguns ingredientes, mas nada muito complicado. A massa é bem simples de fazer, e o recheio de prestígio deixa tudo ainda mais gostoso. A farofa crocante por cima dá o toque final perfeito! Essa receita leva um pouquinho mais de tempo para ficar pronta, mas vale cada minuto esperando ela assar.
Modo de preparo da receita:
Massa: Misture a farinha, o fermento, o açúcar, o leite morno, a nata, o sal, os ovos e o café solúvel. Sove bem a massa até ficar homogênea e elástica. Deixe descansar por cerca de 1 hora, ou até dobrar de volume.
Recheio: Em uma panela, misture o leite, as gemas, o amido de milho, o leite condensado, a nata e o café solúvel. Leve ao fogo médio, mexendo sempre, até engrossar. Adicione o coco ralado e misture bem.
Montagem: Abra a massa em uma forma untada e enfarinhada. Espalhe o recheio por cima e cubra com a farofa. Leve ao forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 30 minutos, ou até dourar.
Conclusão:
E aí, gostaram da receita? Tenho certeza que essa cuca alemã de prestígio vai fazer o maior sucesso na sua casa! É uma sobremesa deliciosa, perfeita para qualquer ocasião.
Lembre-se de servir a cuca ainda morna, com uma bola de sorvete de creme, se preferir. E se sobrar alguma coisa, não se preocupe! Ela fica deliciosa também no dia seguinte.
Um super beijo e até a próxima receita!