E aí, minha gente? Tudo bem por aí? Hoje a Joana tá aqui, cheia de gás, pra te ensinar a fazer um strogonoff de frango cremoso e delicioso que vai conquistar o paladar de todo mundo! Sim, aquele strogonoff quentinho, com aquele molho cremoso e a carne macia que a gente ama.
Quem não gosta de um bom strogonoff? É uma receita prática, rápida e perfeita para qualquer ocasião. Seja para um jantar em família, um almoço com os amigos ou até mesmo para um dia corrido, o strogonoff sempre cai bem.
E o melhor de tudo é que a gente pode adaptar essa receita pra ficar ainda mais saudável, usando ingredientes naturais e nutritivos.
Então, se você está pronto para se aventurar na cozinha e preparar um strogonoff de frango de dar água na boca, pega papel e caneta porque a receita completa tá aqui!
Ingredientes do Strogonoff de Frango Cremoso:
- 500g de peito de frango cortado em cubos
- 1 cebola picada
- 2 dentes de alho picados
- 2 colheres de sopa de óleo
- 2 colheres de sopa de molho de tomate
- 2 colheres de sopa de mostarda
- 1 xícara de creme de leite
- 1 xícara de champignon picado
- Sal e pimenta do reino a gosto
- Batata palha para servir
Preparo do Strogonoff:
- Temperando o frango: Tempere o frango com sal e pimenta do reino e reserve.
- Refogando: Em uma panela, aqueça o óleo e refogue a cebola e o alho até dourar. Adicione o frango temperado e cozinhe até dourar por todos os lados.
- Molho: Adicione o molho de tomate, a mostarda e misture bem. Cozinhe por alguns minutos para incorporar os sabores.
- Cremosidade: Adicione o creme de leite e o champignon picado. Cozinhe em fogo baixo até engrossar e formar um molho cremoso.
- Finalizando: Sirva o strogonoff quente, acompanhado de arroz branco e batata palha.
A história por trás do strogonoff…
O strogonoff é um prato de origem russa, mas que se popularizou no Brasil e ganhou adaptações ao longo dos anos. A versão brasileira do strogonoff é mais cremosa e leva ingredientes como creme de leite e batata palha.
Strogonoff Saudável: Uma opção mais leve
Para quem busca uma opção mais saudável, podemos substituir alguns ingredientes do strogonoff tradicional. Por exemplo, podemos usar frango caipira, leite de coco no lugar do creme de leite, legumes picados no lugar do champignon e temperar o prato com ervas frescas.
Como ganhar dinheiro com essa receita?
Que tal transformar sua paixão pela culinária em uma fonte de renda? Existem diversas formas de ganhar dinheiro com a receita do strogonoff:
- Venda de marmitas: Prepare porções individuais de strogonoff e venda para empresas, escolas ou eventos.
- Criação de um blog ou canal no YouTube: Compartilhe suas receitas, dicas e truques culinários com seus seguidores.
- Cursos online: Ensine outras pessoas a fazerem o strogonoff perfeito.
- Eventos gastronômicos: Participe de feiras e eventos gastronômicos para divulgar seus produtos.
Dicas para empreender com a receita do strogonoff:
- Invista em uma embalagem bonita: Uma embalagem bonita e personalizada pode fazer toda a diferença na hora de vender seus strogonoffs.
- Ofereça diferentes acompanhamentos: Além do arroz branco e batata palha, você pode oferecer outros acompanhamentos, como purê de batata doce, salada verde…
- Inove sempre: Crie novas versões do strogonoff e acompanhe as tendências do mercado.
Conclusão
O strogonoff de frango é um prato delicioso e reconfortante que agrada a todos. Com um pouco de prática e dedicação, você pode transformar essa paixão pela culinária em um negócio de sucesso.
Lembre-se: a cozinha é um lugar para se divertir e experimentar. Então, não tenha medo de errar e de criar suas próprias receitas!
Espero que tenham gostado da receita de hoje. Até a próxima!