Oi, minhas cozinheiras de plantão! Tudo bom por aí? Hoje a Joana tá com uma super missão: te ensinar a fazer um rocambole goibada simplesmente irresistível! Essa receita é perfeita para quem ama doces caseiros e quer impressionar a família e os amigos.
Já pensou em ter um rocambole macio por dentro e com um recheio cremoso de goiabada? Hummm, só de imaginar já dá água na boca! Essa receita é super fácil de fazer e não precisa de muitos ingredientes. E o melhor de tudo? Você pode preparar com antecedência e deixar na geladeira para servir na hora que quiser.
Ingredientes do Rocambole Goibada:
- 4 ovos
- 1 xícara de açúcar
- 1 xícara de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1 lata de leite condensado
- 1 pacote de biscoito maisena
- Goiabada cortada em cubos
O que vamos precisar:
Para preparar essa delícia, você vai precisar de poucos ingredientes e de alguns utensílios básicos que você provavelmente já tem na sua cozinha. Além dos ingredientes que já listei, você vai precisar de uma batedeira, uma forma retangular untada e enfarinhada e um papel filme. Essa receita é tão simples que você vai fazer em menos de 1 hora!
Modo de Preparo:
- Prepare a massa: Na batedeira, bata as claras em neve. Em seguida, adicione as gemas e o açúcar e bata até obter um creme fofo e claro. Peneire a farinha e o fermento e adicione à massa, mexendo delicadamente com uma espátula.
- Asse a massa: Despeje a massa em uma forma retangular e leve para assar em forno pré-aquecido a 180°C por aproximadamente 20 minutos ou até que esteja dourada.
- Monte o rocambole: Retire a massa do forno e coloque um pano úmido sobre ela. Espere alguns minutos para desenformar e enrolar com o recheio.
- Recheie o rocambole: Espalhe o leite condensado sobre a massa e coloque os cubos de goiabada. Enrole cuidadosamente com o auxílio do pano úmido.
- Leve para gelar: Embrulhe o rocambole em papel filme e leve para gelar por pelo menos 2 horas antes de servir.
Conclusão:
E aí, o que achou dessa receita? Fácil, rápida e deliciosa, né? Com essa receitinha, você vai arrasar na cozinha e deixar todo mundo com água na boca! Lembrando que você pode decorar o rocambole com açúcar de confeiteiro ou raspas de chocolate.
Se você fizer essa receita, não esqueça de me marcar nas redes sociais e me mostrar o resultado! E se você tiver alguma dúvida, é só deixar um comentário aqui embaixo. Um beijo grande e até a próxima receita!