Tudo bem com vocês? Hoje a Joana tá aqui para ensinar uma receita que vai te levar direto para o paraíso: pudim de leite Ninho com coco! Sim, aquela combinação irresistível que a gente ama, sabe? Imagina um pudim cremoso, com aquele sabor inconfundível do leite Ninho e o toque tropical do coco?
Essa receita é perfeita para quem quer impressionar os amigos e a família, ou simplesmente para se deliciar em um dia qualquer. E o melhor de tudo é que é super fácil de fazer, viu? Então, pega papel e caneta, separa os ingredientes e vamos preparar juntos esse pudim de dar água na boca!
Ingredientes do Pudim de Ninho com Coco:
Para fazer essa delícia, você vai precisar de poucos ingredientes, todos super fáceis de encontrar no seu mercado. Anote aí:
- 4 ovos
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de leite integral (use a lata de leite condensado como medida)
- 1 xícara de leite em pó
- 1/2 xícara de açúcar
- 1/2 xícara de coco ralado
- 1 colher de sopa de coco ralado para decorar
- Essência de baunilha a gosto
- Caramelo para a forma
Sobre os ingredientes:
O leite Ninho vai deixar o nosso pudim ainda mais cremoso e saboroso. O coco ralado vai dar aquele toque tropical e deixar o pudim ainda mais irresistível. O resto dos ingredientes você já conhece, né? Eles vão garantir que o pudim fique com aquela textura macia e saborosa que a gente ama.
Modo de Preparo:
- Caramelizando a forma: Comece caramelizando a forma para pudim. Coloque o açúcar em uma panela e leve ao fogo baixo, mexendo até formar um caramelo dourado. Espalhe o caramelo no fundo da forma.
- Preparando a massa: No liquidificador, bata todos os ingredientes, exceto o coco ralado para decorar, até obter uma mistura homogênea.
- Assando o pudim: Despeje a massa na forma caramelizada e leve para assar em banho-maria em forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 1 hora ou até que esteja firme.
- Finalizando: Retire do forno, deixe esfriar completamente e leve para a geladeira por pelo menos 3 horas. Na hora de desenformar, passe uma faca nas bordas para soltar o pudim e vire em um prato. Finalize com o coco ralado por cima.
Dica da Joana:
Para um pudim ainda mais cremoso, você pode adicionar um pouco de creme de leite à massa.
Conclusão:
E aí, meus amores, o que acharam dessa receita? Fácil, né? Com essa receitinha, você vai arrasar na cozinha e deixar todo mundo com água na boca.
Dica da Joana: Sirva o pudim geladinho com uma bola de sorvete de coco. Fica uma combinação divina!
Gostou dessa receita? Compartilha com as amigas e me marca nas suas fotos!
E aí, qual receita vocês querem que eu faça próximo? Me digam nos comentários!