E aí, meus amores da cozinha! Tudo bem por aí? Hoje a Joana Lima tá aqui pra te ensinar uma receita que é a cara do churrasco, mas que você pode fazer aí na sua casa mesmo: picanha suculenta! Sim, aquela carne macia e saborosa que derrete na boca!
Quem aí não ama uma boa picanha? Essa receita é perfeita para um almoço em família, um churrasco com os amigos ou até mesmo para um jantar especial. A picanha fica com aquela corzinha dourada por fora e bem rosadinha por dentro, do jeitinho que a gente gosta!
E o melhor de tudo é que essa receita é super fácil de fazer, mesmo para quem não tem muita experiência na cozinha. Com poucos ingredientes e um pouco de atenção, você vai preparar uma picanha suculenta que vai fazer o maior sucesso na sua casa.
Preparada para colocar a mão na massa e fazer essa delícia na sua casa? Então pega papel e caneta, porque a receita tá imperdível!
Ingredientes da Picanha Suculenta:
- 1 kg de picanha
- Sal grosso a gosto
- Pimenta do reino moída na hora a gosto
- Azeite de oliva extra virgem
Para essa receita, você vai precisar de ingredientes bem simples e que você provavelmente já tem aí na sua cozinha. A picanha é a estrela da nossa receita, mas o sal grosso e a pimenta do reino realçam o sabor da carne.
Essa receita é super fácil e rápida de fazer. Em menos de 1 hora você vai ter uma picanha suculenta e deliciosa para saborear.
Modo de Preparo:
- Retire a picanha da geladeira com antecedência para que ela atinja a temperatura ambiente.
- Tempere a picanha com sal grosso e pimenta do reino dos dois lados.
- Aqueça uma frigideira grande em fogo alto.
- Unte a frigideira com um pouco de azeite de oliva.
- Coloque a picanha na frigideira e deixe dourar por cerca de 3 minutos de cada lado.
- Reduza o fogo para médio e deixe cozinhar por mais alguns minutos, até atingir o ponto desejado.
- Retire a picanha da frigideira e deixe descansar por alguns minutos antes de cortar.
E aí, o que achou dessa receita? Fácil, né? E o sabor, então? É de dar água na boca! Essa picanha suculenta é perfeita para qualquer ocasião, seja para um almoço em família, um churrasco com os amigos ou até mesmo para um jantar especial.
Dica da Joana: Para acompanhar a sua picanha, prepare um arroz branco soltinho, uma farofa crocante e uma saladinha fresca.
Conclusão
Com essa receita de picanha suculenta, você vai conquistar a todos com o seu talento na cozinha. Uma carne saborosa e macia que vai deixar suas refeições ainda mais gostosas.
Então, não perca mais tempo e prepare essa picanha suculenta hoje mesmo! Experimente adicionar outros temperos, como alho em pó ou páprica doce, para deixar sua picanha ainda mais saborosa. E não esqueça de me marcar nas redes sociais quando fizer a sua picanha, vou adorar ver o resultado!
Um beijo grande e até a próxima receita!
