Oi, minhas queridas! Tudo bom? A Joana tá aqui de novo, cheia de gás para te ensinar mais uma receita irresistível! Hoje, a gente vai preparar um pastelão de frango que vai te fazer dar pulinhos de alegria!
Já pensou em um pastelão quentinho, com aquela massa crocante e um recheio cremoso de frango desfiado? Hummm, só de imaginar já dá água na boca! Essa receita é perfeita para um jantar em família, para receber os amigos ou até mesmo para um lanche da tarde.
E o melhor de tudo é que essa receita é tão simples que até quem nunca colocou o pé na cozinha vai conseguir fazer. É só seguir meus passinhos e pronto! Você vai ter um pastelão de dar água na boca, digno de uma festa junina.
Então, separa os ingredientes, coloca um sorriso no rosto e vem comigo nessa aventura culinária! Tenho certeza que você vai amar o resultado.
Ingredientes do Pastelão de Frango:
Para a massa:
- 500g de massa folhada pronta
- 1 ovo para pincelar
Para o recheio:
- 500g de peito de frango cozido e desfiado
- 1 cebola picada
- 2 dentes de alho picados
- 1 lata de milho verde
- 1 lata de ervilha
- Sal e pimenta do reino a gosto
- 1 colher de sopa de manteiga
- 1 colher de sopa de farinha de trigo (para engrossar o molho)
- Queijo mussarela ralado a gosto
Dica da Joana: Para deixar o recheio ainda mais saboroso, você pode adicionar outros legumes como cenoura ralada ou pimentão picado.
O que vamos usar nessa receita:
Gente, essa receita é a coisa mais simples do mundo! A gente vai usar ingredientes que você provavelmente já tem na sua geladeira. A massa folhada pronta vai facilitar muito a nossa vida, e o frango desfiado vai dar aquele toque especial. Os legumes vão deixar o recheio mais nutritivo e saboroso, e o queijo mussarela vai derreter e deixar tudo mais cremoso.
E sabe o que é o melhor? Essa receita fica pronta rapidinho! Em menos de uma hora você já tem um pastelão delicioso para saborear.
Modo de preparo:
- Preparando o recheio:
- Em uma panela, derreta a manteiga e refogue a cebola e o alho.
- Adicione o frango desfiado, o milho, a ervilha, o sal e a pimenta do reino. Cozinhe por alguns minutos.
- Dissolva a farinha de trigo em um pouco de água e adicione à panela para engrossar o molho.
- Cozinhe por mais alguns minutos, mexendo sempre, até obter um molho cremoso.
- Montando o pastelão:
- Abra a massa folhada em uma superfície enfarinhada.
- Coloque o recheio em uma das metades da massa e dobre a outra metade por cima.
- Pincele as bordas com ovo e feche bem com um garfo.
- Faça alguns furos na superfície com um garfo para sair o vapor.
- Leve ao forno preaquecido a 200°C por cerca de 30 minutos, ou até dourar.
- Retire do forno, polvilhe com queijo mussarela e leve ao forno por mais alguns minutos, até o queijo derreter.
E aí, ficou fácil, né?
Depois que o pastelão estiver pronto, é só servir e aproveitar essa delícia!
Dica da Joana: Para deixar o seu pastelão ainda mais gostoso, você pode servir com um molho de tomate caseiro ou um molho barbecue.
Conclusão
E aí, meus amores, o que acharam dessa receita? Fácil, rápida e deliciosa, né? Tenho certeza que esse pastelão de frango vai fazer o maior sucesso na sua casa.
Então, não perca mais tempo e corre para a cozinha fazer essa receita maravilhosa! E não esquece de me marcar nas redes sociais quando fizer, quero muito ver o resultado do seu trabalho.
Um beijo grande e até a próxima receita!
Joana Lima
Receitas Fantásticas