Pastelão de Frango da Joana: Uma Explosão de Sabores na Sua Mesa!

Oi, minhas cozinheiras de plantão! Tudo bem por aí? Hoje a gente vai preparar um prato que todo mundo ama: pastelão de frango! Mas não é qualquer pastelão, viu? A receita que eu vou te ensinar é simplesmente divina, daquelas que a família toda pede bis!

Imagina um pastelão quentinho, com aquela massa macia e um recheio cremoso de frango desfiado, temperinhos deliciosos e um toque especial de requeijão. Hummm, já deu água na boca, né? E o melhor de tudo é que é super fácil de fazer, viu? Então pega papel e caneta, porque hoje você vai aprender a fazer o pastelão de frango mais gostoso do mundo!

Ingredientes do Pastelão de Frango da Joana:

• Para a massa:
  • 3 xícaras de farinha de trigo
  • 1 xícara de leite
  • 3 ovos
  • 1/2 xícara de óleo
  • 1 colher de sopa de fermento em pó
  • Sal a gosto
• Para o recheio:
  • 1 kg de peito de frango cozido e desfiado
  • 1 cebola picada
  • 2 dentes de alho picados
  • 1 lata de milho
  • 1 lata de ervilha
  • 1 tomate picado
  • Salsinha e cebolinha picadas a gosto
  • Sal, pimenta do reino e temperos a gosto
  • 2 colheres de sopa de manteiga
  • 1 caixa de creme de leite
  • 1 copo de requeijão

Modo de Preparo do Pastelão de Frango da Joana:

Preparando o recheio:

1. Em uma panela, derreta a manteiga e refogue a cebola e o alho até dourar.
2. Adicione o frango desfiado, o milho, a ervilha, o tomate e os temperos. Mexa bem para tudo se misturar.
3. Acrescente o creme de leite e o requeijão. Cozinhe por alguns minutos até engrossar. Reserve.

Preparando a massa:

1. No liquidificador, bata os ovos, o leite, o óleo e o sal até misturar bem.
2. Em uma tigela, coloque a farinha de trigo e o fermento. Adicione a mistura do liquidificador e misture até formar uma massa homogênea.

Montando o pastelão:

1. Unte uma forma redonda e coloque metade da massa.
2. Espalhe o recheio por cima da massa.
3. Cubra com o restante da massa.
4. Pincele a superfície com gema de ovo e leve ao forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 40 minutos, ou até dourar.

Finalizando:

E aí, o que achou da receita? Fácil, né? Confesso que aqui em casa não sobra nada! Todo mundo ama esse pastelão! E sabe o que é mais legal? Você pode variar o recheio como quiser! Que tal colocar palmito, presunto e queijo? Ou então brócolis e ricota? As possibilidades são infinitas!

Conclusão

Viu como fazer um pastelão delicioso é mais fácil do que parece? Com essa receita, você vai arrasar no almoço em família ou até mesmo em uma festa! E lembre-se, a cozinha é um lugar para se divertir e experimentar. Então não tenha medo de colocar a mão na massa e criar suas próprias versões desse prato maravilhoso!

Espero que vocês tenham gostado dessa receita. Se fizerem, me marquem nas redes sociais para eu ver o resultado! Um grande beijo e até a próxima!