Oi, minhas queridas! Tudo bom com vocês? Hoje a gente vai preparar uma receita que vai conquistar o paladar de todo mundo: Pastel Assado de Carne Moída! Já imaginou um pastelzinho quentinho, com aquela massa crocante e recheio saboroso de carne moída? Hummm, só de pensar já dá água na boca!
Essa receita é perfeita para um lanche da tarde, um jantar leve ou até mesmo para uma festa. É fácil de fazer e rende bastante, então você pode preparar com antecedência e ter uma refeição deliciosa garantida. E o melhor de tudo: você pode personalizar o recheio com os seus ingredientes favoritos!
Ingredientes do Pastel Assado de Carne Moída:
Para essa delícia, você vai precisar de:
- Para a massa:
- Farinha de trigo
- Margarina
- Água gelada
- Sal
- Para o recheio:
- Carne moída
- Cebola picada
- Alho picado
- Tomate picado
- Ervilhas
- Milho
- Azeitonas picadas
- Temperos a gosto (sal, pimenta do reino, cheiro-verde)
- Para pincelar:
- Ovo batido
O que vamos usar nessa receita:
Para preparar esse pastel, você vai precisar de alguns utensílios básicos de cozinha, como uma tigela grande, um rolo de macarrão, uma forma de assar e um pincel. Além disso, ingredientes de boa qualidade farão toda a diferença no sabor final do seu pastel.
Essa receita leva em média 1 hora para ficar pronta, incluindo o tempo de preparo e assamento. Mas acredite, cada minutinho vale a pena! ⏰
Modo de preparo:
- Preparando a massa: Em uma tigela, misture a farinha, a margarina e o sal até formar uma farofa. Adicione a água gelada aos poucos e amasse até obter uma massa homogênea. Embale em filme plástico e leve à geladeira por 30 minutos.
- Preparando o recheio: Enquanto a massa descansa, refogue a cebola e o alho em uma panela. Adicione a carne moída e refogue até dourar. Acrescente o tomate, as ervilhas, o milho, as azeitonas e tempere a gosto. Cozinhe até o recheio estar bem sequinho.
- Montando os pastéis: Abra a massa em uma superfície enfarinhada e corte em círculos. Coloque uma porção do recheio em cada círculo e feche, apertando bem as bordas para evitar que o recheio escape.
- Assando: Pincele os pastéis com ovo batido e leve ao forno pré-aquecido até dourarem.
E pronto! Seu pastel assado de carne moída está pronto para ser devorado!
Uma versão mais saudável:
Para quem busca uma opção mais saudável, você pode utilizar farinha integral para a massa, carne magra como patinho ou frango desfiado no lugar da carne moída, legumes frescos e temperos naturais. Além disso, você pode reduzir a quantidade de sal e utilizar queijos mais leves no recheio.
Como ganhar dinheiro com essa receita:
Você sabia que pode transformar sua paixão por cozinhar em uma fonte de renda? Com um pouco de criatividade e planejamento, você pode vender seus pastéis e conquistar muitos clientes!
Dicas para empreender:
- Defina seu público-alvo: Quem você quer atingir com seus pastéis?
- Crie um cardápio variado: Ofereça diferentes recheios e tamanhos de pastéis.
- Invista em uma boa apresentação: Um pastel bonito vende mais!
- Divulgue seus produtos: Utilize as redes sociais, crie um site ou blog, participe de feiras e eventos.
- Ofereça um bom atendimento: A satisfação do cliente é fundamental para o sucesso do seu negócio.
Conclusão:
Viu como é fácil e divertido preparar um pastel assado de carne moída? Essa receita é perfeita para qualquer ocasião, seja para um lanche da tarde, um jantar com amigos ou até mesmo para uma festa.
Então, coloque o avental, reúna os ingredientes e prepare-se para se divertir na cozinha! Tenho certeza que seus amigos e familiares vão amar essa receita!
Dica extra: Sirva seu pastel assado com um molho de tomate caseiro ou um molho barbecue. Hummm, que delícia!
Se você gostou dessa receita, não esqueça de compartilhar com seus amigos e familiares. E se fizer, me marca nas redes sociais para eu ver o resultado!
Um grande beijo e até a próxima!