Oi, meus amores da cozinha! Tudo bem por aí? Hoje a Joana tá com uma super missão: te ensinar a fazer uma panqueca de espinafre com frango que vai te conquistar do primeiro bite! Aquela explosão de sabor no seu paladar que você merece. E o melhor? É super fácil de fazer, viu?
Já pensou em preparar um almoço ou jantar delicioso e nutritivo sem gastar muito tempo na cozinha? Com essa receita, você vai ter uma refeição completa e saborosa em poucos minutos. E não se preocupe se você é iniciante na cozinha, porque essa receita é tão simples que até a sua vó faria!
Ingredientes da Panqueca de Espinafre com Frango:
- Para a massa:
- 1 xícara de farinha de trigo
- 1 xícara de leite
- 2 ovos
- 1 punhado de espinafre
- Sal a gosto
- Para o recheio:
- 1 peito de frango cozido e desfiado
- 1 cebola picada
- 1 dente de alho picado
- Sal e pimenta do reino a gosto
- Queijo mussarela ralado a gosto
O que vamos usar nessa delícia:
Para essa panqueca incrível, vamos usar ingredientes bem simples que você provavelmente já tem aí na sua cozinha. A massa é super leve e fácil de fazer, com farinha, leite, ovos e espinafre fresquinho. O recheio é feito com frango desfiado, cebola, alho e queijo mussarela, uma combinação perfeita de sabores.
Essa receita é tão rápida que você vai preparar a sua panqueca de espinafre com frango em menos de 30 minutinhos! É tempo de sobra para você se deliciar com essa delícia e ainda ter tempo para outras atividades.
Modo de preparo da receita:
Massa:
- No liquidificador, bata todos os ingredientes da massa até obter uma mistura homogênea.
- Unte uma frigideira com um pouco de óleo e coloque uma porção da massa para formar a panqueca.
- Cozinhe por alguns minutos de cada lado ou até dourar.
Recheio:
- Em uma panela, refogue a cebola e o alho no azeite até dourar.
- Adicione o frango desfiado, tempere com sal e pimenta do reino e refogue por mais alguns minutos.
- Monte as panquecas colocando uma porção do recheio e polvilhando com queijo mussarela.
Montagem e Finalização:
- Enrole as panquecas e coloque-as em um refratário.
- Leve ao forno por alguns minutos para gratinar o queijo.
Dica da Joana: Para deixar a sua panqueca de espinafre com frango ainda mais saborosa, você pode adicionar outros ingredientes como requeijão, tomate seco picado ou manjericão fresco. Solte a sua criatividade e experimente diferentes combinações!
Conclusão
E aí, o que achou dessa receita? Fácil, né? Com essa panqueca de espinafre com frango, você vai conquistar a todos na sua casa!
Lembre-se: a cozinha é um lugar para se divertir e experimentar. Então, não tenha medo de colocar a mão na massa e criar suas próprias versões dessa receita. E se você fizer essa panqueca, não esquece de me marcar nas redes sociais para eu ver o resultado!
Um beijo grande e até a próxima receita!