Oi, meus amores da cozinha! Quem aí não ama um churros quentinho e crocante? Hoje a tia Joana vai te ensinar a fazer uns mini churros simplesmente irresistíveis! Aqueles perfeitos para um lanche da tarde, uma festa de aniversário ou até mesmo para presentear alguém especial.
Imagina uma porção de mini churros douradinhos, quentinhos e crocantes, esperando para serem mergulhados em um delicioso chocolate quente? Essa receita é super fácil de fazer e o resultado é incrível! Você vai se surpreender com a textura crocante por fora e macia por dentro desses mini churros.
Ingredientes dos Mini Churros:
- 2 xícaras de água
- 2 colheres de sopa de manteiga
- 1 pitada de sal
- 2 e 1/2 xícaras de farinha de trigo
- Óleo para fritar
- Açúcar e canela para polvilhar
- Chocolate para acompanhar (opcional)
Utensílios:
- Panela
- Bico estrelado para confeitar
- Assadeira
- Papel absorvente
A gente vai usar ingredientes bem simples e que você provavelmente já tem aí na sua cozinha. A água, a manteiga e o sal vão formar a base da massa, a farinha de trigo vai dar a consistência perfeita, o óleo vai fritar os churros e o açúcar com canela vai dar aquele toque especial.
Modo de Preparo:
- Preparando a massa: Em uma panela, coloque a água, a manteiga e o sal. Leve ao fogo até ferver. Retire do fogo e adicione a farinha de trigo de uma só vez, mexendo vigorosamente até formar uma bola.
- Moldando os churros: Transfira a massa para um saco de confeitar com um bico estrelado. Sobre uma assadeira untada, pressione o saco para formar os mini churros.
- Fritando os churros: Aqueça o óleo em uma panela e frite os mini churros por alguns minutos, até dourarem. Retire com uma escumadeira e coloque sobre papel absorvente para escorrer o excesso de óleo.
- Finalizando: Enrole os mini churros ainda quentes na mistura de açúcar e canela.
E pronto, seus mini churros estão prontos para serem devorados! Viu como é fácil? Essa receita é perfeita para quem quer preparar uma sobremesa deliciosa e divertida.
Conclusão:
Com essa receita, você vai ter mini churros deliciosos e perfeitos para qualquer ocasião. Experimente essa receita e me conte o que achou! E se você tiver alguma dúvida, é só deixar um comentário aqui embaixo. Um beijo grande e até a próxima!
Dica da Tia Joana: Para deixar seus mini churros ainda mais gostosos, você pode servir com um delicioso chocolate quente para acompanhar. E se quiser variar, experimente outros recheios como doce de leite ou brigadeiro.