Oi, minhas lindas! Tudo bom com vocês? Hoje a gente vai preparar um clássico que nunca sai de moda: macarrão ao molho branco! Sim, aquele abraço quentinho que a gente tanto ama nos dias frios (e nos quentes também, né?). Mas calma que essa receita é tão fácil que até a sua vó faria de olhos fechados!
Preparadas para se deliciar? Então pega o avental, separa os ingredientes e vamos para a cozinha!
Ingredientes do Macarrão ao Molho Branco:
- 500g de macarrão tipo penne ou espaguete (o seu preferido!)
- 1 cebola média picada
- 2 dentes de alho picados
- 4 colheres de sopa de manteiga
- 4 colheres de sopa de farinha de trigo
- 1 litro de leite
- Queijo parmesão ralado a gosto
- Noz-moscada a gosto
- Sal e pimenta do reino a gosto
Dica da Joana: Aí, gente, vocês viram como a lista de ingredientes é super simples? Com certeza você já tem tudo isso aí na sua cozinha! E o melhor de tudo é que essa receita fica pronta rapidinho, em menos de 30 minutinhos você já tá saboreando essa delícia!
Modo de Preparo:
Comece cozinhando o macarrão conforme as instruções da embalagem. Enquanto isso, vamos preparar o molho! Em uma panela, derreta a manteiga e refogue a cebola e o alho até ficarem douradinhos. Em seguida, adicione a farinha de trigo e mexa bem para formar um creme. Vá adicionando o leite aos poucos, mexendo sempre para não empelotar.
Quando o molho estiver cremoso e com a consistência desejada, adicione o queijo parmesão, a noz-moscada, o sal e a pimenta do reino. Misture bem até tudo se incorporar. Agora é só escorrer o macarrão e misturar ao molho.
E aí, gostaram? Ficou fácil, né? E o resultado é simplesmente divino! Esse macarrão ao molho branco é perfeito para um jantar em família, para receber os amigos ou até mesmo para aquela noite especial. E se você quiser deixar a receita ainda mais especial, pode adicionar outros ingredientes como frango desfiado, brócolis ou bacon.
Conclusão:
Viu como preparar um macarrão ao molho branco delicioso é mais fácil do que você imagina? Com essa receita simples e prática, você vai conquistar a todos com o seu talento na cozinha!
E aí, me contem nos comentários como ficou a sua receita! Adoro saber das suas experiências culinárias.
Um beijo grande e até a próxima!
Joana Lima
Receitas Fantásticas
