Oi, gente linda! Tudo bem por aí? Hoje a gente vai preparar um prato que todo mundo ama: lasanha! Sim, aquela delícia que combina massa, molho, queijo e um recheio irresistível. Essa receita é perfeita para um jantar especial, para receber os amigos ou até mesmo para um domingo em família. E o melhor de tudo é que ela é mais fácil de fazer do que você imagina!
Imagina aquela lasanha quentinha saindo do forno, com camadas cheias de sabor e aquele queijo derretendo… Hummm, só de pensar já dá água na boca, né? E o melhor de tudo é que você pode personalizar a sua lasanha do jeitinho que você gosta, colocando os seus ingredientes favoritos. Então, prepara a forma, separa os ingredientes e vem comigo nessa aventura culinária!
Ingredientes da Lasanha:
Para essa receita, a gente vai precisar de alguns ingredientes básicos, como massa para lasanha, carne moída, molho de tomate, queijo mussarela e queijo parmesão. Mas você pode adicionar outros ingredientes que você gostar, como legumes, frango desfiado ou salsicha.
Tempo de preparo: Aproximadamente 1 hora e 30 minutos Rendimento: 8 a 10 porções
Modo de preparo:
Preparo do molho:
- Em uma panela grande, refogue a cebola e o alho em azeite até dourar.
- Adicione a carne moída e cozinhe até dourar.
- Acrescente o molho de tomate, o extrato de tomate, os temperos e cozinhe em fogo baixo por cerca de 30 minutos, ou até o molho engrossar.
Montagem da lasanha:
- Pré-aqueça o forno a 180°C.
- Em um refratário untado, coloque uma camada de molho de carne, seguida de uma camada de massa para lasanha.
- Repita as camadas até terminar os ingredientes, finalizando com uma camada de molho e queijo mussarela ralado.
- Polvilhe queijo parmesão ralado por cima.
- Leve ao forno por cerca de 30 minutos, ou até o queijo derreter e a lasanha dourar.
Dica da Joana: Para deixar a sua lasanha ainda mais saborosa, você pode adicionar uma camada de bechamel entre as camadas de massa.
Conclusão:
E aí, o que achou dessa receita? Fácil, né? E o resultado? Hummm… de dar água na boca! A lasanha é um prato super versátil e que agrada a todos.
Sugestão da Joana: Que tal servir a sua lasanha com uma salada verde e um pãozinho italiano? Fica uma combinação perfeita! E para deixar a sua mesa ainda mais bonita, você pode decorar a lasanha com manjericão fresco.
Receita de acompanhamento: Salada Caprese
Ingredientes:
- Tomates maduros picados
- Mozzarella fresca em cubos
- Manjericão fresco picado
- Azeite extra virgem
- Sal e pimenta do reino a gosto
Modo de preparo:
- Em uma saladeira, misture os tomates, a mozzarella, o manjericão, o azeite, o sal e a pimenta do reino.
- Sirva em seguida.
E aí, gostou da receita? Se fizer, marca a gente nas redes sociais para ver como ficou! Um beijo grande e até a próxima!
