Oi, minhas queridas! Tudo bem com vocês? Hoje a Joana tá aqui, cheia de energia, pra ensinar uma receita que vai te refrescar nesse calor: gelado de maracujá! Sim, aquele geladinho cremoso e saboroso que a gente ama, feito com a fruta mais tropical e deliciosa que existe.
Imagina só: um dia quente, você chega em casa e quer algo fresquinho e saboroso para te refrescar. Que tal um gelado de maracujá caseiro? Além de ser super refrescante, ele é muito fácil de fazer e fica pronto rapidinho. E o melhor de tudo é que você pode personalizar do jeitinho que você gosta, colocando mais ou menos açúcar, usando leite condensado ou iogurte… as possibilidades são infinitas!
Então, se você está procurando uma sobremesa fácil, rápida e deliciosa, essa é a pedida certa. Bora comigo nessa aventura culinária e preparar um gelado de maracujá de dar água na boca?
Ingredientes do Gelado de Maracujá Perfeito:
- 4 maracujás maduros
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de creme de leite
- 1 pacote de biscoito maizena (para a base)
- 50g de manteiga (para a base)
Para essa receita, vamos usar ingredientes bem simples e que você provavelmente já tem na sua cozinha. O maracujá vai dar aquele sabor tropical e azedinho que a gente ama, o leite condensado e o creme de leite vão deixar o gelado cremoso e saboroso, e o biscoito maizena vai formar uma base crocante. Com poucos ingredientes e um pouco de amor, vamos preparar um gelado de maracujá que vai conquistar o paladar de todo mundo!
Sobre os ingredientes e o tempo de preparo:
Os ingredientes do gelado de maracujá são bem simples e fáceis de encontrar em qualquer supermercado. O tempo de preparo é bem rápido, você leva cerca de 30 minutos para preparar tudo e mais algumas horas na geladeira para o gelado firmar.
Modo de preparo:
Base: Em um processador, triture os biscoitos maizena até virar uma farofa. Adicione a manteiga derretida e misture bem. Forre o fundo de um refratário com a massa e leve à geladeira por 15 minutos.
Creme: Corte os maracujás ao meio, retire as sementes e coloque-as em um liquidificador. Adicione o leite condensado e o creme de leite e bata tudo até ficar homogêneo.
Montagem: Retire a base da geladeira e despeje o creme de maracujá por cima. Leve à geladeira por pelo menos 3 horas, ou até ficar bem firme.
Dicas e truques:
- Para deixar o gelado ainda mais saboroso, você pode adicionar raspas de limão ou laranja à mistura.
- Se quiser um gelado mais leve, substitua o leite condensado por iogurte natural.
- Para decorar, você pode usar frutas vermelhas, raspas de chocolate ou coco ralado.
Conclusão:
E aí, o que acharam dessa receita? Fácil, né? Com essa receita de gelado de maracujá, você vai ter uma sobremesa deliciosa e refrescante para qualquer ocasião.
Lembre-se de compartilhar essa receita com seus amigos e familiares. E se você fizer, não esquece de me marcar nas redes sociais, vou adorar ver o resultado do seu gelado!
Um beijo grande e até a próxima receita!