Oi, meus amores da cozinha! Tudo bem por aí? Hoje a gente vai preparar um prato que é a cara do Brasil: frango com quiabo! Uma combinação clássica e saborosa que nunca sai de moda. E o melhor de tudo é que é super fácil de fazer, viu?
Quem nunca experimentou essa delícia? O frango macio se misturando com o quiabo cremoso, formando um prato completo e irresistível. É aquele tipo de comida que aquece o corpo e a alma, sabe? E o melhor de tudo é que você pode adaptar essa receita ao seu gosto, adicionando outros ingredientes como linguiça, bacon ou até mesmo um toque de pimenta para deixar tudo mais saboroso.
Então, prepara a panela e vem comigo nessa aventura culinária!
Ingredientes do Frango com Quiabo:
- 1 kg de coxa e sobrecoxa de frango
- 500g de quiabo
- 1 cebola grande picada
- 2 dentes de alho picados
- 2 tomates picados
- 1 pimentão verde picado (opcional)
- Sal a gosto
- Pimenta do reino a gosto
- Azeite de oliva
- Cheiro-verde picado
Dica da Joana: Para tirar a baba do quiabo, basta cortá-los em rodelas e deixá-los de molho em água com sal por alguns minutos. Depois é só escorrer e usar na receita!
Para essa receita, você vai precisar de ingredientes simples e que você provavelmente já tem na sua cozinha. O frango pode ser substituído por peito de frango se preferir, e o pimentão verde é opcional, mas dá um toque especial ao prato. E o tempo de preparo? Ah, esse é rapidinho! Em menos de uma hora você já tem um almoço completo e delicioso na mesa.
Modo de preparo:
- Tempere o frango com sal e pimenta do reino a gosto e reserve.
- Em uma panela, aqueça o azeite e doure o frango por todos os lados.
- Adicione a cebola, o alho e o pimentão e refogue até a cebola ficar transparente.
- Acrescente o quiabo e refogue por alguns minutos.
- Adicione os tomates, tempere com sal e pimenta do reino a gosto e cubra com água.
- Cozinhe em fogo médio até o frango estar cozido e o molho engrossar.
- Finalize com cheiro-verde picado e sirva com arroz branco.
E aí, o que achou da receita? Fácil, né? E o sabor então? Hummm… É de dar água na boca!
Conclusão:
O frango com quiabo é um prato versátil e delicioso que combina com qualquer ocasião. Seja para um almoço em família ou para receber os amigos, essa receita sempre faz o maior sucesso.
E o melhor de tudo é que você pode personalizar essa receita do seu jeito, adicionando outros ingredientes e temperos. Solte a criatividade e prepare um prato que seja a sua cara!
Beijos da Joana e até a próxima receita!