E aí, meus amores da cozinha! Tudo bem por aí? Hoje a Joana Lima tá aqui pra te ensinar uma receita que é a cara do Brasil: feijão tropeiro! Sim, aquele prato delicioso e cheio de sabor que a gente ama!
Quem aí não se delicia com um bom feijão tropeiro? Essa receita é perfeita para um almoço em família, para um churrasco com os amigos ou até mesmo para um jantar especial. O feijão fica cremoso e saboroso, a linguiça dá aquele toque especial e a couve finaliza com um fresquinho delicioso.
E o melhor de tudo é que essa receita é super fácil de fazer, mesmo para quem não tem muita experiência na cozinha. Com poucos ingredientes e um pouco de paciência, você vai preparar um feijão tropeiro digno de restaurante.
Preparada para colocar a mão na massa e fazer essa delícia na sua casa? Então pega papel e caneta, porque a receita tá imperdível!
Ingredientes do Feijão Tropeiro:
- 500g de feijão carioquinha
- 200g de bacon picado
- 200g de linguiça calabresa picada
- 1 cebola picada
- 2 dentes de alho picados
- 1 pimentão verde picado
- 1 maço de couve picado
- Farinha de mandioca para polvilhar
- Sal e pimenta do reino a gosto
- Óleo para fritar
Para essa receita, você vai precisar de ingredientes bem simples e que você provavelmente já tem aí na sua cozinha. O feijão carioquinha é o protagonista da nossa receita, mas o bacon e a linguiça dão um sabor especial ao prato. E a couve? Ah, a couve finaliza com um fresquinho delicioso!
Essa receita é super fácil e rápida de fazer, mas exige um pouco de paciência. Em cerca de 1 hora e meia você vai ter um feijão tropeiro quentinho e delicioso para saborear com a família e os amigos.
Modo de Preparo:
- Cozinhe o feijão até ficar macio.
- Em uma panela grande, frite o bacon até dourar.
- Adicione a linguiça e refogue até dourar.
- Acrescente a cebola, o alho e o pimentão e refogue por mais alguns minutos.
- Adicione o feijão cozido, tempere com sal e pimenta do reino a gosto e misture bem.
- Adicione a couve picada e refogue por mais alguns minutos.
- Polvilhe com farinha de mandioca até obter a consistência desejada.
- Sirva quente.
E aí, o que achou dessa receita? Fácil, né? E o sabor, então? É de dar água na boca! Esse feijão tropeiro é perfeito para um almoço em família, para um churrasco com os amigos ou até mesmo para um jantar especial.
Conclusão
Com essa receita de feijão tropeiro, você vai conquistar a todos com o seu talento na cozinha. Um prato saboroso, cheio de tradição e que agrada a todos os paladares.
Então, não perca mais tempo e prepare esse feijão tropeiro hoje mesmo! Chame a família e os amigos para saborear essa delícia. E não esqueça de me marcar nas redes sociais quando fizer o seu feijão tropeiro, vou adorar ver o resultado!
Um beijo grande e até a próxima receita!