E aí, minhas cozinheiras de plantão! Tudo bom com vocês? Hoje a gente vai preparar uma receita que vai conquistar o paladar de todo mundo: Empadão de Frango com Catupiry! Já pensou em um empadão quentinho, com aquela massa crocante e recheio cremoso de frango desfiado e catupiry? Hummm, só de imaginar já dá água na boca!
Essa receita é perfeita para um almoço em família, um jantar com amigos ou até mesmo para um lanche da tarde. É fácil de fazer e rende bastante, então você pode preparar com antecedência e ter uma refeição deliciosa garantida.
Ingredientes do Empadão de Frango com Catupiry:
Para essa delícia, você vai precisar de:
- Para a massa:
- Farinha de trigo
- Margarina
- Água gelada
- Sal
- Para o recheio:
- Peito de frango cozido e desfiado
- Cebola picada
- Alho picado
- Tomate picado
- Ervilhas
- Milho
- Azeitonas picadas
- Catupiry
- Temperos a gosto (sal, pimenta do reino, cheiro-verde)
- Para a cobertura:
- Gema
- Leite
O que vamos usar nessa receita:
Para preparar esse empadão, você vai precisar de alguns utensílios básicos de cozinha, como uma tigela grande, um rolo de macarrão, uma forma redonda e um pincel. Além disso, ingredientes de boa qualidade farão toda a diferença no sabor final do seu prato.
Essa receita leva em média 1 hora e 30 minutos para ficar pronta, incluindo o tempo de preparo e assamento. Mas acredite, cada minutinho vale a pena! ⏰
Modo de preparo:
- Preparando a massa: Em uma tigela, misture a farinha, a margarina e o sal até formar uma farofa. Adicione a água gelada aos poucos e amasse até obter uma massa homogênea. Embale em filme plástico e leve à geladeira por 30 minutos.
- Preparando o recheio: Enquanto a massa descansa, refogue a cebola e o alho em uma panela. Adicione o frango desfiado, o tomate, as ervilhas, o milho e as azeitonas. Tempere com sal, pimenta do reino e cheiro-verde. Cozinhe até o frango estar bem quentinho. Adicione o catupiry e misture bem.
- Montando o empadão: Abra a massa em uma superfície enfarinhada e forre uma forma redonda. Coloque o recheio por cima e cubra com a outra metade da massa. Pincele a gema misturada com o leite sobre a massa para dar um brilho dourado.
- Assando: Leve ao forno pré-aquecido até a massa dourar e o recheio borbulhar.
E pronto! Seu empadão de frango com catupiry está pronto para ser devorado!
Uma versão mais saudável:
Para quem busca uma opção mais saudável, você pode utilizar farinha integral para a massa, frango grelhado ou cozido no vapor, legumes frescos e temperos naturais. Além disso, você pode reduzir a quantidade de sal e utilizar queijos mais leves no lugar do catupiry.
Como ganhar dinheiro com essa receita:
Você sabia que pode transformar sua paixão por cozinhar em uma fonte de renda? Com um pouco de criatividade e planejamento, você pode vender seus empadões de frango e conquistar muitos clientes!
Dicas para empreender:
- Defina seu público-alvo: Quem você quer atingir com seus empadões?
- Crie um cardápio variado: Ofereça diferentes recheios e tamanhos de empadões.
- Invista em uma boa apresentação: Um empadão bonito vende mais!
- Divulgue seus produtos: Utilize as redes sociais, crie um site ou blog, participe de feiras e eventos.
- Ofereça um bom atendimento: A satisfação do cliente é fundamental para o sucesso do seu negócio.
Conclusão:
Viu como é fácil e divertido preparar um empadão de frango com catupiry? Essa receita é perfeita para qualquer ocasião, seja para um almoço em família, um jantar com amigos ou até mesmo para um lanche da tarde.
Então, coloque o avental, reúna os ingredientes e prepare-se para se divertir na cozinha! Tenho certeza que seus amigos e familiares vão amar essa receita!
Dica extra: Sirva seu empadão com uma salada verde e uma porção de batata frita. Hummm, que delícia!
Se você gostou dessa receita, não esqueça de compartilhar com seus amigos e familiares. E se fizer, me marca nas redes sociais para eu ver o resultado!
Um grande beijo e até a próxima!