E aí, meus amores da cozinha! Tudo bem por aí? Hoje a Joana Lima tá aqui pra te ensinar uma receita que é a cara do conforto: empadão de forno! Sim, aquele empadão quentinho, recheado e com aquela massa crocante por fora e macia por dentro que a gente ama!
Quem aí não se delicia com um bom empadão? Essa receita é perfeita para um almoço em família, um jantar especial ou até mesmo para um lanche da tarde. A combinação da massa crocante com o recheio cremoso deixa o empadão com um sabor incrível e a textura perfeita!
E o melhor de tudo é que essa receita é super fácil de fazer, mesmo para quem não tem muita experiência na cozinha. Com poucos ingredientes e um pouco de paciência, você vai preparar um empadão de forno digno de um restaurante.
Preparada para colocar a mão na massa e fazer essa delícia na sua casa? Então pega papel e caneta, porque a receita tá imperdível!
Ingredientes do Empadão de Forno:
Para a massa:
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 xícara de margarina
- 1 ovo
- 1 colher de chá de sal
- Água gelada (o quanto baste)
Para o recheio:
- 1 kg de frango cozido e desfiado
- 1 cebola picada
- 2 dentes de alho picados
- 1 lata de milho
- 1 lata de ervilha
- 1 lata de creme de leite
- 1 xícara de queijo mussarela ralado
- Sal e pimenta do reino a gosto
- Salsinha picada a gosto
Para essa receita, você vai precisar de ingredientes bem simples e que você provavelmente já tem aí na sua cozinha. A massa crocante e o recheio saboroso são a combinação perfeita para um empadão delicioso.
Essa receita leva um pouco mais de tempo para ficar pronta, mas vale cada minuto! Com essa receita, você pode preparar um empadão grande para toda a família ou fazer porções individuais para um lanche mais prático.
Modo de Preparo:
Massa:
- Em uma tigela, misture a farinha, a margarina e o sal até formar uma farofa.
- Adicione o ovo e água gelada aos poucos, até formar uma massa homogênea.
- Embale a massa em filme plástico e leve à geladeira por 30 minutos.
Recheio:
- Em uma panela, refogue a cebola e o alho no óleo até dourar.
- Adicione o frango desfiado, o milho, a ervilha, o creme de leite, o queijo mussarela, o sal e a pimenta do reino.
- Cozinhe até o recheio engrossar.
Montagem:
- Abra a massa em uma forma untada e enfarinhada.
- Coloque o recheio sobre a massa.
- Feche as bordas da massa e pincele com gema de ovo.
- Leve ao forno pré-aquecido a 180°C por aproximadamente 40 minutos, ou até a massa dourar.
E aí, o que achou dessa receita? Fácil, né? E o sabor, então? É de dar água na boca! Esse empadão de forno é perfeito para qualquer ocasião, seja para um almoço em família, um jantar especial ou até mesmo para um lanche da tarde.
Conclusão
Com essa receita de empadão de forno, você vai conquistar a todos com o seu talento na cozinha. Um empadão quentinho, recheado e com uma massa crocante que vai deixar todo mundo com água na boca.
Então, não perca mais tempo e prepare esse empadão de forno hoje mesmo! Experimente adicionar outros ingredientes ao recheio, como palmito, azeitonas ou legumes picados. E não esqueça de me marcar nas redes sociais quando fizer o seu empadão de forno, vou adorar ver o resultado!
Um beijo grande e até a próxima receita!