Vamos fazer uma Delicia de abacaxi? O abacaxi é uma fruta tropical que tem um sabor doce e ácido ao mesmo tempo. Ele é muito consumido no Brasil, tanto in natura quanto em sucos, saladas, bolos e outras receitas.
Uma das receitas mais famosas e apreciadas com abacaxi é a delicia de abacaxi, uma sobremesa cremosa e gelada que leva poucos ingredientes e é muito simples de fazer.
Neste artigo, vamos contar um pouco da história da delicia de abacaxi, os ingredientes que você vai precisar, o modo de preparo, os benefícios do abacaxi para a saúde e, claro, algumas dicas para deixar a sua delicia de abacaxi ainda mais deliciosa. Vamos lá?
A origem da delicia de abacaxi
A delicia de abacaxi é uma receita que tem origem brasileira, mas que também é conhecida em outros países, como Portugal, Angola e Moçambique. O nome delicia de abacaxi vem da combinação do abacaxi com o leite condensado, que forma um creme doce e suave que contrasta com a acidez da fruta.
A delicia de abacaxi é uma sobremesa típica das festas juninas, mas também pode ser feita em qualquer época do ano, pois o abacaxi é uma fruta que se encontra facilmente nos mercados. A delicia de abacaxi é uma receita que agrada a todos os paladares, pois é leve, refrescante e saborosa.
Os ingredientes da delicia de abacaxi
Para fazer uma delicia de abacaxi simples e deliciosa, você vai precisar dos seguintes ingredientes:
- 1 abacaxi médio descascado e picado em cubos pequenos
- 1 xícara de açúcar
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de creme de leite sem soro
- 2 envelopes de gelatina em pó sem sabor
- 5 colheres de sopa de água
- Coco ralado para decorar
O modo de preparo da delicia de abacaxi
O modo de preparo da delicia de abacaxi é muito fácil e rápido. Basta seguir os seguintes passos:
- Em uma panela, coloque o abacaxi e o açúcar e leve ao fogo médio, mexendo de vez em quando, até formar uma calda grossa e o abacaxi ficar macio. Reserve e deixe esfriar.
- Em uma tigela, misture o leite condensado e o creme de leite e reserve.
- Em outra tigela, dissolva a gelatina na água e leve ao micro-ondas por 15 segundos, ou até derreter. Junte à mistura de leite condensado e creme de leite e mexa bem.
- Em uma forma de vidro ou de silicone, espalhe o abacaxi com a calda e cubra com o creme de gelatina. Leve à geladeira por pelo menos 4 horas, ou até firmar.
- Na hora de servir, desenforme e decore com coco ralado por cima.
Os benefícios do abacaxi para a saúde
O abacaxi é uma fruta que, além de deliciosa, é muito benéfica para a saúde. Veja alguns dos benefícios do abacaxi para o organismo:
- Abacaxi é rico em vitamina C, que ajuda a fortalecer o sistema imunológico, a prevenir e combater infecções, a cicatrizar feridas e a proteger as células dos danos causados pelos radicais livres.
- Abacaxi contém bromelina, uma enzima que facilita a digestão, especialmente das proteínas, e que tem ação anti-inflamatória, aliviando dores e inchaços.
- Abacaxi é fonte de fibras, que melhoram o funcionamento do intestino, controlam o colesterol e a glicose no sangue e aumentam a sensação de saciedade.
- Abacaxi tem baixo valor calórico, pois é composto por cerca de 85% de água, o que o torna uma fruta ideal para quem quer emagrecer ou manter o peso.
- Abacaxi tem potássio, que regula a pressão arterial e o equilíbrio de água no corpo, e magnésio, que participa da contração muscular e da transmissão de impulsos nervosos.
Conclusão
A delicia de abacaxi é uma receita que é perfeita para os dias quentes, pois é uma sobremesa gelada e refrescante que leva poucos ingredientes e é muito fácil de fazer. Além disso, a delicia de abacaxi é uma receita que traz benefícios para a saúde, pois contém abacaxi, uma fruta que é rica em vitamina C, bromelina, fibras, potássio e magnésio. A delicia de abacaxi é uma ótima opção para servir em festas, reuniões ou como sobremesa do dia a dia, para deixar a sua vida mais doce e saudável.
Esperamos que você tenha gostado deste artigo sobre como fazer delicia de abacaxi. Se você tiver alguma dúvida, sugestão ou elogio, deixe um comentário abaixo. Nós adoraríamos saber a sua opinião. E se você fizer a delicia de abacaxi em casa, compartilhe conosco o resultado. Bom apetite!
