Você é fã de bolo de chocolate? E de leite ninho? Então você vai se apaixonar por essa receita de bolo de chocolate com leite ninho, que é simples de fazer e fica irresistível. O bolo de chocolate com leite ninho é uma receita que combina uma massa fofa e molhadinha de chocolate com um recheio e uma cobertura cremosos de leite ninho. É uma receita perfeita para servir em festas, lanches ou sobremesas. Neste artigo, vamos te mostrar como fazer um bolo de chocolate com leite ninho em casa. Confira!
A origem do bolo de chocolate com leite ninho
O bolo de chocolate com leite ninho é uma receita que surgiu da mistura de duas delícias muito amadas pelos brasileiros: o bolo de chocolate e o leite ninho. O bolo de chocolate é uma receita que tem origem na Europa, onde o chocolate foi introduzido no século XVI, vindo da América. O chocolate era considerado um alimento nobre e caro, e só foi popularizado no século XIX, com a invenção do chocolate em pó e do chocolate ao leite.
O leite ninho é uma marca de leite em pó que foi lançada no Brasil em 1944, pela Nestlé, e que se tornou um sucesso entre as crianças e os adultos. O leite ninho é um produto que possui um sabor suave e adocicado, e que pode ser usado em diversas receitas, como brigadeiros, mousses, pudins, sorvetes, etc.
O bolo de chocolate com leite ninho é uma receita que une essas duas tradições, e que se tornou um clássico da confeitaria brasileira. O bolo de chocolate com leite ninho é uma receita que agrada a todos os paladares, pois combina o sabor intenso do chocolate com o sabor delicado do leite ninho.
Os ingredientes do bolo de chocolate com leite ninho
Para fazer um bolo de chocolate com leite ninho, você vai precisar de:
- Para a massa do bolo:
- 4 ovos
- 2 xícaras de açúcar
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 xícara de chocolate em pó
- 1 xícara de óleo
- 1 xícara de água fervente
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- Para o recheio e a cobertura de leite ninho:
- 2 latas de leite condensado
- 2 caixinhas de creme de leite
- 6 colheres de sopa de leite ninho
- 2 colheres de sopa de manteiga
- Leite ninho para polvilhar
O modo de preparo do bolo de chocolate com leite ninho
Para fazer um bolo de chocolate com leite ninho, siga os seguintes passos:
- Para a massa do bolo:
- Em uma tigela, bata os ovos com o açúcar até formar um creme claro e fofo.
- Adicione a farinha de trigo, o chocolate em pó, o óleo e a água fervente, e misture bem até obter uma massa homogênea.
- Por último, adicione o fermento em pó e misture delicadamente.
- Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada, e leve ao forno preaquecido a 180°C por cerca de 40 minutos, ou até que ao espetar um palito, ele saia limpo.
- Retire o bolo do forno e deixe esfriar completamente.
- Para o recheio e a cobertura de leite ninho:
- Em uma panela, coloque o leite condensado, o creme de leite, o leite ninho e a manteiga, e leve ao fogo baixo, mexendo sempre, até engrossar e desgrudar do fundo da panela.
- Transfira o creme de leite ninho para uma tigela e deixe esfriar um pouco.
- Corte o bolo em duas partes iguais, formando dois discos. Reserve um disco para a base do bolo e o outro para a camada de recheio.
- Coloque o disco de bolo reservado para a base em um prato ou em uma bandeja. Espalhe metade do creme de leite ninho sobre o disco, cobrindo toda a superfície. Coloque o outro disco de bolo sobre o creme e pressione levemente.
- Cubra todo o bolo com o restante do creme de leite ninho, alisando bem as laterais e o topo. Polvilhe leite ninho sobre o bolo para decorar.
- Leve o bolo à geladeira por cerca de 2 horas, para que o creme de leite ninho fique bem firme e o bolo fique bem estruturado.
- Corte em fatias e sirva!
Os benefícios dos ingredientes do bolo de chocolate com leite ninho
O bolo de chocolate com leite ninho é uma receita que, além de deliciosa, pode trazer alguns benefícios para a sua saúde, dependendo dos ingredientes que você escolher. Veja alguns exemplos:
- O chocolate é rico em antioxidantes, que combatem os radicais livres e previnem o envelhecimento precoce. O chocolate também estimula a produção de serotonina, o hormônio do bem-estar, que melhora o humor e reduz o estresse.
- O leite ninho é um produto que contém leite em pó, que é uma fonte de cálcio, que fortalece os ossos e os dentes. O leite ninho também contém proteínas, que ajudam na formação dos músculos e na reparação dos tecidos.
- O leite condensado é uma fonte de cálcio, que fortalece os ossos e os dentes. O leite condensado também contém proteínas, que ajudam na formação dos músculos e na reparação dos tecidos.
- O creme de leite é um alimento que possui gorduras boas, que auxiliam na redução do colesterol ruim e na prevenção de doenças cardiovasculares. O creme de leite também possui vitamina A, que melhora a visão e a imunidade.
Conclusão
O bolo de chocolate com leite ninho é uma receita que pode deixar o seu dia mais doce e feliz. Você pode fazer essa delícia em casa, seguindo as nossas dicas e escolhendo os seus ingredientes favoritos. O bolo de chocolate com leite ninho é uma ótima opção para servir em festas, lanches ou sobremesas. Você vai surpreender os seus convidados com essa receita incrível!
Esperamos que você tenha gostado deste artigo e que tenha aprendido como fazer um bolo de chocolate com leite ninho. Se você tiver alguma dúvida, sugestão ou comentário, deixe aqui embaixo. Nós adoramos ouvir a sua opinião! E se você fizer o bolo de chocolate com leite ninho, compartilhe uma foto nas redes sociais com a hashtag #bolodechocolatecomleiteninho. Nós vamos adorar ver o seu resultado! Até a próxima!
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