Oi, minhas queridas cozinheiras de plantão! Tudo bom com vocês? Hoje a gente vai se deliciar com uma receita que é a cara do Brasil: a cocada! Mas não é qualquer cocada, viu? É a minha cocada, aquela que derrete na boca e vicia de tanto que é boa!
Preparar essa delícia é super fácil e rápido, perfeita para aqueles dias que você quer um doce caseiro sem muito trabalho. E o melhor de tudo? O resultado é sempre incrível! Aposto que a sua família vai amar essa receita tanto quanto a minha. Então, pega papel e caneta, separa os ingredientes e vamos para a cozinha!
Ingredientes da Cocada Irresistível
- 2 xícaras de coco ralado fresco
- 1 xícara de açúcar
- 1 lata de leite condensado
- 1 colher de sopa de manteiga
Dica da Joana: Para um sabor ainda mais intenso, use coco ralado fresco. Se não encontrar, o coco seco também funciona, mas o sabor pode ficar um pouco diferente.
Essa receita é super prática e rápida de fazer. Em menos de 30 minutinhos você já está saboreando essa delícia!
Modo de Preparo da Cocada Irresistível
- Misture tudo: Em uma panela, coloque o coco ralado, o açúcar, o leite condensado e a manteiga. Misture bem até todos os ingredientes incorporarem.
- Cozinhe em fogo baixo: Leve a panela ao fogo baixo, mexendo sempre para não pegar no fundo.
- Espere engrossar: Cozinhe até a mistura começar a soltar do fundo da panela e formar uma massa homogênea.
- Unte a forma: Unte uma forma com manteiga e despeje a massa.
- Leve para gelar: Leve a forma para a geladeira por pelo menos 2 horas.
Dica da Joana: Para facilitar na hora de desenformar, coloque um plástico filme na forma antes de despejar a massa.
Conclusão
E aí, gostaram da receita? Viram como é fácil fazer uma cocada deliciosa e caseira? Essa receita é perfeita para qualquer ocasião, seja para um café da tarde, para acompanhar uma festa ou simplesmente para se deliciar sozinha.
Com essa receita, você vai se tornar a rainha da cozinha! E se fizer, não esquece de me marcar nas redes sociais para eu ver o resultado. Tenho certeza que vai ficar incrível!
Um grande beijo e até a próxima receita!
Joana LimaA sua chef de cozinha amiga