E aí, meus amores da cozinha? Tudo bem por aí? Hoje a gente vai preparar uma receita que vai te surpreender: um chuchu cremoso de dar água na boca!
Quem diria que um legume tão simples poderia virar um prato tão saboroso e cremoso? Essa receita é perfeita para quem busca uma opção leve, nutritiva e deliciosa para o dia a dia. E o melhor de tudo é que ela é super fácil de fazer, viu?
Preparadas para colocar a mão na massa? Então pega papel e caneta, porque essa receita vai te conquistar!
Ingredientes do Chuchu Cremoso Irresistível:
- 1 kg de chuchu
- 1 cebola picada
- 2 dentes de alho picados
- 2 colheres de sopa de azeite
- Sal e pimenta do reino a gosto
- 1 xícara de leite
- 1 colher de sopa de amido de milho
- Queijo parmesão ralado a gosto
- Salsinha picada para decorar
Dica da Joana: Para um toque especial, você pode adicionar um pouco de noz-moscada ao creme. Fica divino!
Tempo de preparo: Aproximadamente 40 minutos.
Modo de Preparo:
Primeiramente, lave bem os chuchus, retire as sementes e corte em cubos. Em uma panela, coloque o azeite, a cebola e o alho e refogue até dourar. Adicione os cubos de chuchu, tempere com sal e pimenta do reino e refogue por mais alguns minutos.
Dica da Joana: Para um sabor mais intenso, você pode refogar o chuchu com um pouco de bacon picado.
Em seguida, cubra o chuchu com água e cozinhe até ficar macio. Em um recipiente à parte, misture o leite com o amido de milho até dissolver completamente. Adicione o leite com o amido de milho ao chuchu cozido e cozinhe em fogo baixo, mexendo sempre, até engrossar e formar um creme.
Dica da Joana: Se quiser um creme mais cremoso, adicione um pouco de creme de leite.
Transfira o creme de chuchu para um refratário, polvilhe com queijo parmesão ralado e salsinha picada. Leve ao forno preaquecido a 180°C por alguns minutos, apenas para gratinar.
Conclusão:
E aí, o que achou dessa receita? Fácil, rápida e deliciosa, né? Com o chuchu cremoso, você vai encantar a todos com um prato leve e saboroso.
Lembre-se: a cozinha é um espaço para você se divertir e experimentar novos sabores. Então, não tenha medo de colocar a sua criatividade em prática e fazer da sua receita um momento ainda mais especial.
Um beijo da Joana e até a próxima receita!
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