E aí, minha gente! Tudo bem com vocês? Hoje a Joana tá aqui, cheia de gás, pra te ensinar a fazer uma sopa que vai te levar direto pra casa da vovó: Canja de Galinha Caipira! Sim, você não leu errado! Essa receita é super fácil e o resultado é uma sopa saborosa, nutritiva e perfeita praqueles dias que a gente precisa de um abraço quentinho. Imagina um dia frio, chegando em casa e saboreando um pratão dessa canja quentinha? Já deu água na boca, né? Então pega papel e caneta, porque a gente vai começar agora mesmo!
Essa receita é ideal para quem ama um bom caldo e quer uma opção prática e deliciosa para o dia a dia. A canja de galinha é um clássico da culinária e agrada a todos os paladares. Você pode servir com macarrãozinho, arroz branco ou torradas. E o melhor de tudo é que ela é super nutritiva e te deixa fortinho pra encarar qualquer desafio!
Ingredientes da Canja de Galinha Caipira Deliciosa:
- 1 frango caipira inteiro
- 2 litros de água
- 1 cebola picada
- 2 dentes de alho picados
- 2 cenouras picadas
- 2 batatas picadas
- 1 talo de aipo picado
- 1 xícara de macarrãozinho para sopa
- Sal e pimenta do reino a gosto
- Salsinha picada para decorar
Montando Nossa Sopa Quentinha:
Pra começar essa receita, a gente vai precisar de ingredientes bem simples, que você provavelmente já tem aí na sua cozinha. O frango caipira vai dar um sabor especial à canja, deixando ela ainda mais gostosa. A combinação dos legumes com o frango e o tempero vai te transportar direto pra cozinha da vovó. E o melhor de tudo é que essa sopa fica pronta em menos de uma hora, então você pode preparar ela rapidinho e aproveitar um momento relaxante.
Modo de Preparo da Receita:
- Cozinhe o frango: Em uma panela grande, coloque o frango com água e cozinhe até a carne estar macia e desfiar facilmente.
- Prepare o refogado: Em outra panela, refogue a cebola e o alho no óleo até dourarem.
- Adicione os legumes: Acrescente os legumes picados e refogue por mais alguns minutos.
- Monte a canja: Desfie o frango cozido e adicione à panela com os legumes refogados. Coloque o caldo do frango, tempere com sal e pimenta do reino a gosto.
- Cozinhe o macarrão: Adicione o macarrãozinho e cozinhe por mais 5 minutos ou até o macarrão ficar al dente.
- Sirva: Desligue o fogo, coloque a salsinha picada e sirva em seguida.
Conclusão:
E aí, o que achou dessa receita maravilhosa? Fácil, rápida e deliciosa, né? Com a Canja de Galinha Caipira Deliciosa da Joana, você vai se aquecer nos dias mais frios e ainda cuidar da sua saúde.
Lembre-se de servir a canja quentinha, com um pãozinho caseiro ou torradas. E se você fizer essa receita, não esqueça de me marcar nas redes sociais, quero muito ver o resultado!
Um super beijo e até a próxima!
