Oi, minhas lindas! Tudo bom com vocês? Hoje a gente vai fazer um bolo que é pura magia: o bolo nuvem japonês! Já pensaram em um bolo tão macio que parece derreter na boca? É a sensação do momento nas redes sociais e eu tenho certeza que você vai amar!
Essa receita é perfeita para um café da tarde especial, para comemorar um aniversário ou até mesmo para presentear alguém. E o melhor de tudo é que a textura dele é única, super leve e fofinha, como uma nuvem mesmo! Prepare-se para se apaixonar por cada mordida.
Imagina a felicidade da sua família ao provar esse bolo quentinho e fofinho? E o cheirinho delicioso que vai tomar conta da sua casa? Hummm, só de pensar já dá água na boca! Então, prepara os ingredientes e vamos para a cozinha? Garanto que você vai amar o resultado!
Ingredientes do Bolo Nuvem Japonês:
- 250g de queijo cremoso
- 140ml de leite
- 120g de açúcar
- 60g de manteiga
- 60g de amido de milho
- 60g de farinha de trigo
- 6 gemas
- 6 claras
- 1 colher de chá de sal
- Essência de limão a gosto
Preparando o Bolo Nuvem Japonês:
O que você vai precisar:
- Uma batedeira
- Uma forma redonda untada e enfarinhada
- Um banho-maria
- Forno pré-aquecido a 180°C
Modo de preparo:
- Mistura cremosa: Na batedeira, bata a manteiga, o queijo cremoso e o leite até obter um creme homogêneo.
- Adicione as gemas: Acrescente as gemas uma a uma, batendo bem após cada adição. Adicione o sal e a essência de limão.
- Incorpore os secos: Peneire a farinha de trigo e o amido de milho e adicione à massa, misturando delicadamente.
- Claras em neve: Na batedeira, bata as claras em neve até obter picos firmes.
- Unindo tudo: Com uma espátula, incorpore as claras em neve à massa delicadamente, com movimentos envolventes, para não perder o ar.
- Assando em banho-maria: Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada. Coloque a forma em um recipiente maior com água quente (banho-maria) e leve ao forno por cerca de 1 hora, ou até que esteja dourado e firme.
- Resfriando: Retire do forno e deixe esfriar completamente antes de desenformar.
Dica da Joana: Para um toque especial, você pode adicionar frutas vermelhas frescas ou raspas de limão siciliano ao bolo.
Bolo Nuvem Saudável: Uma versão mais nutritiva
Quem disse que bolo nuvem não pode ser saudável? Que tal preparar uma versão mais leve e nutritiva?
Ingredientes:
- 250g de ricota
- 140ml de leite de coco
- 120g de açúcar mascavo
- 60g de óleo de coco
- 60g de farinha de amêndoa
- 60g de farinha de coco
- 6 gemas
- 6 claras
- 1 colher de chá de extrato de baunilha
Modo de preparo: O modo de preparo é o mesmo da receita tradicional, apenas substituindo os ingredientes por opções mais saudáveis.
Como ganhar dinheiro com essa receita
Você ama cozinhar e adora bolo nuvem? Que tal transformar essa paixão em um negócio?
- Venda bolos por encomenda: Divulgue seus bolos nas redes sociais e para seus amigos.
- Participe de feiras e eventos: Mostre seus bolos para um público maior.
- Crie um blog ou canal no YouTube: Compartilhe suas receitas e dicas de culinária.
- Venda seus produtos em mercados e lojas de produtos naturais: Aumente sua clientela.
Dicas extras:
- Invista em uma boa apresentação: Um bolo bonito vende mais!
- Use embalagens personalizadas: Deixe seus bolos ainda mais especiais.
- Ofereça diferentes sabores: Aumente suas opções e atraia novos clientes.
- Divulgue seus produtos com fotos de alta qualidade: Mostre o quão deliciosos são seus bolos!
Conclusão
E aí, gostaram da receita? O bolo nuvem japonês é a sensação do momento e com certeza vai fazer o maior sucesso na sua casa. Além de ser super fácil de fazer, é uma ótima opção para um café da tarde especial, para comemorar um aniversário ou para presentear alguém.
Lembre-se: a cozinha é um lugar para se divertir e experimentar novos sabores. Então, não tenha medo de colocar a mão na massa e criar suas próprias receitas!
Gostou da receita? Compartilhe com seus amigos e deixe seu comentário aqui embaixo!
Sugestão: Sirva o bolo nuvem com frutas vermelhas frescas ou com uma bola de sorvete de creme. Fica uma delícia!
Acompanhamento: Um chá quentinho ou um copo de suco natural são a combinação perfeita para o bolo nuvem.
Ocasião: O bolo nuvem é perfeito para qualquer ocasião, seja um aniversário, um chá da tarde ou um encontro com os amigos.
Observação: As quantidades dos ingredientes podem variar de acordo com o tamanho da forma utilizada.
Dica extra: Para um toque especial, adicione algumas gotas de essência de baunilha à massa.
Lembre-se: A culinária é uma arte, e cada pessoa tem o seu toque especial. Sinta-se à vontade para adaptar a receita ao seu gosto!
Espero que tenham gostado da receita! Até a próxima!