Oi, meus amores da cozinha! Tudo bem por aí? Hoje a gente vai preparar uma sobremesa que é a cara do verão, leve, deliciosa e super fácil de fazer: o nosso querido bolo gelado de chocolate!
Quem aí não ama um bolo de chocolate molhadinho e geladinho? Pois é, essa receita é perfeita para você que quer impressionar a família e os amigos com uma sobremesa incrível. E o melhor de tudo é que ele é super fácil de fazer, viu?
Preparadas para colocar a mão na massa? Então pega papel e caneta, porque essa receita vai te conquistar!
Ingredientes do Bolo Gelado de Chocolate Irresistível:
Para a massa:
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 xícara de açúcar
- 1 xícara de chocolate em pó
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1 xícara de óleo
- 2 ovos
- 1 xícara de água quente
Para a calda:
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de leite (mesma medida da lata de leite condensado)
- 4 colheres de sopa de chocolate em pó
- 1 colher de sopa de manteiga
Dica da Joana: Para um bolo ainda mais saboroso, você pode adicionar raspas de chocolate amargo à massa. Fica uma delícia!
Tempo de preparo: Aproximadamente 1 hora, incluindo o tempo de forno e refrigeração.
Modo de Preparo:
Primeiramente, pré-aqueça o forno a 180°C e unte uma forma redonda. Em uma tigela, misture a farinha de trigo, o açúcar, o chocolate em pó e o fermento. Em outra tigela, bata os ovos, o óleo e a água quente.
Dica da Joana: A água quente ajuda a ativar o fermento e deixa o bolo mais fofinho.
Junte os ingredientes secos aos úmidos e misture até obter uma massa homogênea. Despeje a massa na forma untada e leve ao forno por aproximadamente 30 minutos, ou até que ao espetar um palito, ele saia limpo.
Dica da Joana: Para verificar se o bolo está pronto, você pode espetar um palito no centro do bolo. Se sair limpo, ele está pronto!
Enquanto o bolo assa, prepare a calda. Em uma panela, coloque todos os ingredientes da calda e leve ao fogo médio, mexendo sempre, até engrossar e formar um creme homogêneo.
Dica da Joana: Se quiser uma calda mais cremosa, adicione 1 caixa de creme de leite.
Retire o bolo do forno e deixe esfriar completamente. Em seguida, fure o bolo com um garfo e despeje a calda por cima. Leve à geladeira por pelo menos 2 horas antes de servir.
Conclusão:
E aí, o que achou dessa receita? Fácil, rápida e deliciosa, né? Com o bolo gelado de chocolate, você vai encantar a todos com uma sobremesa incrível e refrescante.
Lembre-se: a cozinha é um espaço para você se divertir e experimentar novos sabores. Então, não tenha medo de colocar a sua criatividade em prática e fazer da sua receita um momento ainda mais especial.
Um beijo da Joana e até a próxima receita!
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