Oi, minhas cozinheiras de plantão! Tudo bom por aí? Hoje a Joana tá com uma super missão: te ensinar a fazer um bolo de macaxeira cremoso e delicioso que vai deixar todo mundo com água na boca! Essa receita é perfeita para quem ama bolos caseiros e quer experimentar um sabor diferente.
Já pensou em um bolo macio, úmido e com um gostinho de infância? Essa receita é super fácil de fazer e não precisa de muitos ingredientes. E o melhor de tudo? Você pode servir ele quentinho ou geladinho, com uma bola de sorvete ou uma calda de chocolate. Hummm, já deu água na boca, né?
Ingredientes do Bolo de Macaxeira:
- 500g de macaxeira cozida e amassada
- 4 ovos
- 1 xícara de açúcar
- 1 xícara de leite
- 1 xícara de óleo
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- Coco ralado para polvilhar
O que vamos precisar:
Para preparar essa delícia, você vai precisar de poucos ingredientes e de alguns utensílios básicos que você provavelmente já tem na sua cozinha. Além dos ingredientes que já listei, você vai precisar de uma batedeira, uma forma untada e enfarinhada e uma peneira. Essa receita é tão simples que você vai fazer em menos de 1 hora!
Modo de Preparo:
- Prepare a massa: Na batedeira, bata os ovos com o açúcar até obter um creme fofo e claro. Adicione o leite e o óleo e bata mais um pouco.
- Misture os ingredientes: Em uma tigela, misture a macaxeira amassada com a farinha e o fermento. Adicione essa mistura aos ingredientes líquidos e bata até ficar homogêneo.
- Asse o bolo: Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada e leve para assar em forno pré-aquecido a 180°C por aproximadamente 40 minutos ou até que esteja dourado.
- Finalização: Retire o bolo do forno, espere amornar e desenforme. Polvilhe com coco ralado e sirva em seguida.
Conclusão:
E aí, o que achou dessa receita? Fácil, rápida e deliciosa, né? Com essa receitinha, você vai arrasar na cozinha e deixar todo mundo com água na boca! Lembrando que você pode adicionar frutas picadas à massa, como banana ou abacaxi, para dar um toque especial ao seu bolo.
Se você fizer essa receita, não esqueça de me marcar nas redes sociais e me mostrar o resultado! E se você tiver alguma dúvida, é só deixar um comentário aqui embaixo. Um beijo grande e até a próxima receita!