Tudo bem com vocês? Hoje a Joana tá aqui para ensinar uma receita super fácil e deliciosa: biscoito de coco! Sim, aquele biscoitinho crocante e cheio de sabor que a gente ama, sabe? E o melhor de tudo é que você pode fazer em casa, com poucos ingredientes e em um piscar de olhos!
Imagina aquele cheirinho de coco invadindo a sua cozinha enquanto os biscoitinhos assam? Hummm… só de pensar já dá água na boca, né? Então, pega papel e caneta, separa os ingredientes e vamos preparar juntos essa delícia!
Ingredientes do Biscoito de Coco:
Para fazer essa receita, você vai precisar de poucos ingredientes, todos super fáceis de encontrar no seu mercado. Anote aí:
- 1 xícara de coco ralado
- 1 xícara de açúcar
- 1 ovo
- 1/2 xícara de leite
- 1 colher de sopa de manteiga derretida
- 1 colher de chá de fermento em pó
Sobre os ingredientes:
O coco ralado é o protagonista da nossa receita, dando aquele sabor delicioso e a textura crocante aos biscoitos. O açúcar vai deixar os biscoitinhos docinhos na medida certa. O ovo, o leite e a manteiga vão ajudar a ligar todos os ingredientes e dar uma consistência macia aos biscoitos. O fermento em pó vai fazer com que os biscoitos cresçam um pouquinho no forno.
Modo de Preparo:
- Misturando os ingredientes: Em uma tigela, misture todos os ingredientes até formar uma massa homogênea. A massa deve estar macia, mas não grudenta.
- Formando os biscoitos: Com as mãos levemente untadas, pegue porções da massa e modele bolinhas.
- Assando os biscoitos: Coloque as bolinhas em uma assadeira untada e leve para assar em forno pré-aquecido a 180°C por aproximadamente 15 minutos, ou até que estejam douradinhos.
Dica da Joana:
Se você quiser biscoitos mais crocantes, aumente um pouco o tempo de assamento.
Conclusão:
E aí, meus amores, o que acharam dessa receita? Fácil, né? Com essa receitinha, você vai ter biscoitos deliciosos e fresquinhos para saborear a qualquer hora do dia.
Dica da Joana: Para deixar os biscoitos ainda mais saborosos, você pode adicionar raspas de limão ou laranja à massa.
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E aí, qual receita vocês querem que eu faça próximo? Me digam nos comentários!
