E aí, meus amores da cozinha? Tudo bem por aí? Hoje a gente vai preparar um petisco que é a cara do Brasil, um clássico das nossas festas e reuniões: o amendoim doce!
Quem aí não ama um amendoimzinho crocante e docinho? Pois é, essa receita é perfeita para você que quer preparar um lanchinho rápido e delicioso para a família ou para receber os amigos. E o melhor de tudo é que ele é super fácil de fazer, viu?
Preparadas para colocar a mão na massa? Então pega papel e caneta, porque essa receita vai te conquistar!
Ingredientes do Amendoim Doce Crocante:
- 500g de amendoim com casca
- 1 xícara de açúcar
- 1/2 xícara de água
- 1 colher de sopa de manteiga
- 1 pitada de sal
Dica da Joana: Para um amendoim doce mais saboroso, você pode adicionar especiarias como canela em pó ou cravo em pó. Fica uma delícia!
Tempo de preparo: Aproximadamente 30 minutos.
Modo de Preparo:
Primeiramente, lave bem os amendoins e coloque-os em uma assadeira. Leve ao forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 15 minutos, ou até que estejam levemente torrados.
Dica da Joana: Mexa os amendoins de vez em quando para que torrem por igual.
Enquanto os amendoins torram, prepare a calda. Em uma panela, coloque o açúcar, a água, a manteiga e o sal. Leve ao fogo médio, mexendo sempre, até o açúcar se dissolver e a calda começar a engrossar.
Dica da Joana: Cuidado para não queimar a calda!
Quando os amendoins estiverem torrados, retire do forno e coloque-os em uma tigela grande. Despeje a calda quente sobre os amendoins e misture rapidamente com uma colher de pau até todos os amendoins estarem cobertos.
Dica da Joana: Se quiser um amendoim doce mais crocante, espalhe os amendoins em uma assadeira untada e leve ao forno por mais alguns minutos, mexendo de vez em quando.
Conclusão:
E aí, o que achou dessa receita? Fácil, rápida e deliciosa, né? Com o amendoim doce, você vai preparar um petisco incrível para qualquer ocasião.
Lembre-se: a cozinha é um espaço para você se divertir e experimentar novos sabores. Então, não tenha medo de colocar a sua criatividade em prática e fazer da sua receita um momento ainda mais especial.
Um beijo da Joana e até a próxima receita!
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