Olá, minhas queridas! Sabe aquele momento em que você está com calor, a vontade de um docinho é enorme, mas não quer algo tão pesado? Ou quem sabe aquele dia preguiçoso de domingo, quando a família se reúne e todo mundo está à procura de algo refrescante e delicioso? Pois bem, o gelado de maracujá com granulado de chocolate é a receita perfeita para essas ocasiões e, olha, vai fazer a festa por aí! Imagine só: a combinação perfeita da acidez do maracujá com a cremosidade do gelado e o toque crocante e doce do granulado de chocolate… já estou com água na boca só de pensar!
E o melhor de tudo? Você não vai perder horas na cozinha! É uma receita prática, simples, e que vai impressionar todo mundo. Vou te ensinar o passo a passo para fazer essa delícia, e posso garantir: quando esse gelado for para a mesa, vai ser aquele momento de “uau” da tarde, com todo mundo pedindo mais. Então, bora fazer essa maravilha?
Se você já está começando a imaginar o gelado servidinho em uma taça, na varanda, enquanto o sol vai se pondo e a galera está reunida ao redor de você, então você está no caminho certo. Agora, pegue sua colher de pau e vamos à obra!
Ingredientes do Gelado de Maracujá com Granulado de Chocolate:
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de creme de leite
- 1 xícara de suco de maracujá concentrado (se você preferir, pode usar o suco fresco, mas o concentrado vai deixar o sabor ainda mais intenso)
- 1 pacote de granulado de chocolate (ou chocolate meio amargo picado, se preferir algo mais sofisticado)
- 1 colher de chá de essência de baunilha (opcional, mas dá um toque incrível ao sabor)
Ingredientes e Tempo de Preparo
Agora que você já conhece os ingredientes, vamos falar um pouquinho sobre eles. O leite condensado e o creme de leite vão garantir que seu gelado tenha a cremosidade perfeita, com aquele toque aveludado que todo mundo adora. O suco de maracujá é o protagonista aqui, trazendo um sabor tropical e refrescante. Se você está se perguntando sobre o granulado de chocolate, saiba que ele vai dar aquele contraste delicioso, tanto de sabor quanto de textura, para o gelado.
E a boa notícia é que a receita é super rápida! Em menos de 10 minutos, você terá a mistura pronta para ir ao congelador. A parte que leva mais tempo é só o processo de congelamento, que vai durar cerca de 4 horas (ou até o gelado firmar bem). Então, o que está esperando? Bora começar!
Modo de Preparo da Receita
- Em um liquidificador, coloque o leite condensado, o creme de leite, o suco de maracujá e, se quiser, a essência de baunilha. Bata tudo até formar uma mistura bem homogênea e cremosa.
- Despeje a mistura em uma tigela ou recipiente adequado para ir ao congelador. Se você tiver uma forma de silicone ou uma forma pequena de bolo inglês, ela é perfeita para dar uma apresentação charmosa ao gelado.
- Agora, cubra o recipiente com plástico filme ou uma tampa bem fechada e leve ao congelador por pelo menos 4 horas, ou até que o gelado esteja firme.
- Quando o gelado já estiver bem firme, retire do congelador e, antes de servir, coloque o granulado de chocolate por cima, espalhando bem para que ele fique todo coberto, ou então, se preferir, coloque uma camada generosa dentro do gelado.
- Sirva em taças individuais, decore com mais granulado e, se quiser, adicione um pouco de calda de chocolate para dar um toque final de sabor. Agora é só chamar todo mundo para essa explosão de sabor!
Essa receita vai ser um sucesso absoluto, tanto no sabor quanto na forma de ser feita. Todo mundo vai se surpreender com a cremosidade do gelado e o contraste incrível do maracujá com o chocolate. E a melhor parte? Não tem erro, é sucesso garantido!
Versão Saudável do Gelado de Maracujá com Granulado de Chocolate
Se você está buscando uma versão mais leve e saudável dessa maravilha, posso te ajudar com algumas substituições que não vão perder o sabor e vão deixar o gelado mais saudável. Vamos lá?
Ingredientes:
- 1 lata de leite condensado light
- 1 lata de creme de leite light
- 1 xícara de suco de maracujá natural (feito com a fruta, sem adição de açúcar)
- 1 colher de sopa de mel (opcional)
- 1/2 xícara de granulado de chocolate amargo ou cacau em pó (se preferir, pode usar pedacinhos de chocolate amargo)
Modo de Preparo:
O modo de preparo continua o mesmo, só que, ao invés de usar o leite condensado tradicional, você vai optar pelo light. O mel vai substituir o açúcar e trazer um sabor mais natural e doce para a mistura. O creme de leite light vai garantir a cremosidade, e o suco de maracujá fresquinho vai ser o destaque dessa versão saudável. Use o granulado de chocolate amargo para dar um sabor mais intenso e sofisticado.
Essa versão é perfeita para quem quer reduzir calorias sem abrir mão de um delicioso gelado. Pode ter certeza: vai ser tão gostoso quanto o original!
Como Ganhar Dinheiro com Essa Receita
Agora, vamos falar sobre como você pode transformar essa receita deliciosa em uma fonte de renda! O gelado de maracujá com granulado de chocolate é uma sobremesa versátil e super amada por todos, e pode ser a chave para começar o seu negócio de vendas de doces. Veja como você pode fazer disso uma oportunidade de empreender:
- Venda para festas e eventos: Gelados são sempre bem-vindos em festas de aniversário, eventos corporativos e até em casamentos. Ofereça essa delícia como sobremesa para esses momentos especiais.
- Venda online: Use as redes sociais para divulgar o seu gelado. Poste fotos lindas e atraentes e ofereça a opção de entrega. Quem não ama um gelado fresquinho em casa?
- Customize o sabor: Além do maracujá, você pode criar diferentes combinações de sabores. Tente fazer gelados de frutas como morango, manga ou abacaxi, com coberturas de chocolate ou caramelo.
- Vendas em porções menores: Ofereça gelados em porções menores para quem quer comprar uma quantidade individual ou para casais que não querem exagerar.
Passos para empreender:
- Desenvolva seu cardápio – Escolha as receitas mais pedidas e crie uma identidade para seus produtos.
- Faça as embalagens atraentes e práticas – Capriche nas embalagens, elas devem ser bonitas e garantir que o produto chegue bem conservado.
- Divulgação nas redes sociais – Use Instagram, Facebook ou WhatsApp para atrair clientes. Fotos bonitas são essenciais!
- Defina um preço justo – Considere o custo dos ingredientes, embalagem e tempo de preparo para formar o preço. Lembre-se de ser competitiva!
- Venda no seu bairro ou na sua cidade – Para começar, ofereça o gelado para vizinhos e amigos, crie promoções e peça indicações.
Conclusão
O gelado de maracujá com granulado de chocolate é uma receita maravilhosa e super prática, perfeita para qualquer momento. Com apenas alguns ingredientes simples, você cria uma sobremesa irresistível e refrescante, ideal para servir em uma tarde quente ou como sobremesa para a família e amigos.
E, quem sabe, essa receita deliciosa não pode virar um grande negócio para você? Seja para oferecer nas festas ou vender diretamente para seus clientes, o gelado vai ser um sucesso absoluto. Agora, é só colocar a mão na massa e se deliciar com cada colherada dessa maravilha!