E aí, minha gente linda! Tudo bom com vocês? Hoje a Joana tá aqui, cheia de gás, pra te ensinar a fazer uma sobremesa deliciosa e super fácil: manjar de coco com calda de ameixa! Já pensou em um doce cremoso, com aquele sabor inconfundível de coco e a acidez da ameixa? É a combinação perfeita para os amantes de sobremesas clássicas.
O manjar de coco é uma sobremesa tradicional brasileira, que agrada a todos os paladares. Ele é perfeito para qualquer ocasião: um almoço em família, um jantar romântico ou até mesmo para uma festa de aniversário. E o melhor de tudo é que é super fácil de fazer! Com poucos ingredientes e um passo a passo simples, você vai preparar um manjar de coco de dar água na boca em pouco tempo.
Então, se você está pronto para se aventurar na cozinha e preparar um manjar de coco irresistível, pega papel e caneta porque a receita completa tá aqui!
Ingredientes do Manjar de Coco com Calda de Ameixa:
Para o manjar:
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de leite (use a lata de leite condensado como medida)
- 1 caixa de leite de coco
- 3 colheres de sopa de amido de milho
- 1 pacote de coco ralado
Para a calda:
- 250g de ameixas secas sem caroço
- 1 xícara de água
- 1/2 xícara de açúcar
Modo de Preparo:
- Preparando o manjar: Em uma panela, misture o leite condensado, o leite, o leite de coco e o amido de milho. Leve ao fogo médio, mexendo sempre, até engrossar.
- Cozinhando o manjar: Transfira o creme para uma forma untada com coco ralado e leve à geladeira por pelo menos 3 horas.
- Preparando a calda: Em uma panela, coloque as ameixas, a água e o açúcar. Cozinhe em fogo baixo até as ameixas amolecerem e a calda engrossar.
- Montando a sobremesa: Desenforme o manjar e cubra com a calda de ameixa.
A História por trás do Manjar…
O manjar de coco é uma sobremesa de origem portuguesa, que chegou ao Brasil durante a colonização. Ele é feito à base de leite de coco, amido de milho e leite condensado, e é uma das sobremesas mais populares do país.
Manjar de Coco Saudável: Uma opção mais leve
Para uma versão mais saudável, podemos substituir alguns ingredientes do manjar tradicional. Por exemplo, podemos usar leite condensado diet, leite de coco caseiro e adoçante natural. Além disso, podemos adicionar frutas frescas à calda, como morango ou abacaxi.
Como ganhar dinheiro com essa receita?
Que tal transformar sua paixão pela culinária em uma fonte de renda? Existem diversas formas de ganhar dinheiro com a receita do manjar de coco:
- Venda de manjares: Prepare porções individuais de manjar de coco e venda em festas, eventos ou para delivery.
- Criação de um blog ou canal no YouTube: Compartilhe suas receitas, dicas e truques culinários com seus seguidores.
- Cursos online: Ensine outras pessoas a fazerem o manjar de coco perfeito.
- Eventos gastronômicos: Participe de feiras e eventos gastronômicos para divulgar seus produtos.
Dicas para empreender com a receita do manjar de coco:
- Invista em ingredientes de qualidade: Utilize coco ralado fresco e de boa qualidade para garantir o sabor do seu manjar.
- Ofereça diferentes caldas: Além da calda de ameixa, você pode oferecer outras caldas, como calda de frutas vermelhas, calda de chocolate…
- Inove sempre: Crie novas versões do manjar e acompanhe as tendências do mercado.
Conclusão
O manjar de coco é uma sobremesa deliciosa e fácil de fazer que agrada a todos. Com um pouco de prática e dedicação, você pode transformar essa paixão pela culinária em um negócio de sucesso.
Lembre-se: a cozinha é um lugar para se divertir e experimentar. Então, não tenha medo de errar e de criar suas próprias receitas!
Espero que tenham gostado da receita de hoje. Até a próxima!