Oi, meus amores da cozinha! Tudo bem por aí? Hoje a gente vai preparar uma sobremesa que é pura paixão: a torta dois amores! Já ouviram falar? É aquela torta que combina o melhor dos dois mundos: o chocolate e o branco! Imagina uma massa crocante, um recheio cremoso e duas camadas de cobertura irresistíveis, uma de chocolate e outra de branco. Hummm, já deu água na boca, né?
Essa receita é perfeita para qualquer ocasião, seja um aniversário, um encontro especial ou simplesmente para matar aquela vontade de comer algo doce. E o melhor de tudo é que ela é mais fácil de fazer do que você imagina! Então, prepara os ingredientes e vem comigo nessa aventura culinária!
Ingredientes da Torta Dois Amores
Para essa delícia, você vai precisar de:
Para a base:
- 2 pacotes de biscoito maisena
- 100g de manteiga derretida
Para o recheio:
- 2 latas de leite condensado
- 2 colheres de sopa de manteiga
- 1 caixa de creme de leite
- Chocolate em pó para uma parte do recheio
- Chocolate branco para outra parte do recheio
Para a cobertura:
- Chocolate meio amargo picado
- Creme de leite
Dica da Joana: Use chocolate de boa qualidade para um sabor mais intenso.
Essa receita rende aproximadamente 8 porções e o tempo de preparo é de aproximadamente 1 hora e 30 minutos.
Modo de Preparo da Torta Dois Amores
- Preparando a base: Triture os biscoitos no liquidificador até virar uma farofa. Misture a farofa com a manteiga derretida até formar uma massa homogênea. Forre o fundo de uma forma redonda com a massa, pressionando bem para ficar compacta.
- Preparando o recheio: Em uma panela, misture o leite condensado, a manteiga e o creme de leite. Leve ao fogo baixo, mexendo sempre, até engrossar. Divida o recheio em duas partes e adicione chocolate em pó em uma parte e chocolate branco na outra.
- Montando a torta: Coloque o recheio de chocolate sobre a base de biscoito, espalhando bem. Em seguida, coloque o recheio branco por cima do recheio de chocolate.
- Preparando a cobertura: Derreta o chocolate picado em banho-maria e misture com o creme de leite até formar uma ganache. Cubra a torta com a ganache.
Dica da Joana: Para decorar, você pode usar raspas de chocolate, morangos ou granulado.
Conclusão
E aí, o que achou da nossa torta dois amores? Deliciosa, né? Com essa receita, você vai conquistar o paladar de todo mundo!
Lembre-se que a cozinha é um lugar para se divertir e experimentar novos sabores. Então, não tenha medo de colocar a mão na massa e criar as suas próprias combinações.
Um beijo e até a próxima!
