Oi, meus amores da cozinha! Tudo bem por aí? Hoje a gente vai preparar uma receita clássica, mas com um toque especial: um bolo de milho cremoso que vai derreter na sua boca! Imagina um bolo fofinho, com um sabor inconfundível de milho, perfeito para um café da manhã delicioso ou um lanche da tarde.
Essa receita é super fácil de fazer, perfeita para quem ama um bolo caseiro e não tem muito tempo para ficar na cozinha. E o melhor de tudo é que você pode personalizar do jeitinho que você gosta, colocando mais ou menos milho, ou até mesmo adicionando outros ingredientes como coco ralado ou queijo. Então, prepara os ingredientes e vem comigo nessa aventura culinária!
Ingredientes do Bolo de Milho para o Café da Manhã
Para essa delícia, você vai precisar de:
- 1 lata de milho verde (sem a água)
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de leite (use a lata de milho como medida)
- 1 xícara de óleo
- 3 ovos
- 2 xícaras de açúcar
- 2 xícaras de farinha de milho
- 1 colher de sopa de fermento em pó
Dica da Joana: Para um bolo mais úmido, você pode substituir uma xícara de leite por leite de coco.
Essa receita rende aproximadamente 10 porções e o tempo de preparo é de aproximadamente 1 hora.
Modo de Preparo do Bolo de Milho
- Preparando a massa: No liquidificador, bata o milho, o leite condensado, o leite, o óleo e os ovos até obter uma mistura homogênea.
- Unindo os ingredientes: Em uma tigela, misture a farinha de milho e o fermento. Adicione os ingredientes líquidos e misture delicadamente até incorporar tudo.
- Assando o bolo: Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada. Leve ao forno pré-aquecido a 180°C por aproximadamente 40 minutos, ou até dourar.
Dica da Joana: Para verificar se o bolo está pronto, enfie um palito no centro. Se sair limpo, está no ponto!
Conclusão
E aí, o que achou do nosso bolo de milho? Fácil, rápido e delicioso, né? Com essa receita, você vai conquistar o paladar de todo mundo!
Lembre-se que a cozinha é um lugar para se divertir e experimentar novos sabores. Então, não tenha medo de colocar a mão na massa e criar as suas próprias receitas.
Um beijo e até a próxima!