E aí, meus amores da cozinha! Tudo bem por aí? Hoje a gente vai preparar uma macarronada caseira que vai te conquistar do primeiro garfada. Sim, você não leu errado! Uma macarronada que vai te fazer lembrar daquela comida de vó, sabe? Aquela que aquece o coração e a alma.
Essa receita é super fácil e rápida de fazer, perfeita para os dias que a gente quer um prato gostoso e reconfortante sem muito trabalho. E o melhor de tudo é que você pode personalizar do jeitinho que você gosta, colocando os seus ingredientes favoritos.
Então, prepara a panela, chama a família e vem comigo nessa aventura culinária!
Ingredientes da Macarronada Caseira
Para essa delícia, você vai precisar de:
- 500g de macarrão tipo penne ou espaguete
- 500g de carne moída
- 1 cebola picada
- 2 dentes de alho picados
- 1 lata de tomate pelado
- 1 lata de milho
- 1 lata de ervilha
- Sal e pimenta do reino a gosto
- Queijo ralado a gosto
- Salsinha picada para decorar
Dica da Joana: Para deixar a sua macarronada ainda mais saborosa, você pode adicionar outros ingredientes como brócolis, cenoura ou cogumelos.
Essa receita rende aproximadamente 4 porções e o tempo de preparo é de aproximadamente 30 minutos. Rápido e prático, né?
Modo de Preparo da Macarronada Caseira
- Preparando o molho: Em uma panela grande, coloque um fio de azeite e refogue a cebola e o alho até dourar. Em seguida, adicione a carne moída e refogue bem até mudar de cor. Adicione o tomate pelado picado, o milho, a ervilha, o sal e a pimenta do reino a gosto. Cozinhe por cerca de 15 minutos, mexendo de vez em quando.
- Cozinhando o macarrão: Enquanto o molho cozinha, cozinhe o macarrão em uma panela com água fervente e sal, conforme as instruções da embalagem. Escorra o macarrão e reserve.
- Montando o prato: Em um refratário, misture o macarrão cozido com o molho. Salpique queijo ralado a gosto e leve ao forno por alguns minutos para gratinar. Finalize com salsinha picada.
Dica da Joana: Se você quiser um molho mais cremoso, adicione um pouco de creme de leite ao final do preparo.
Conclusão
E aí, o que achou dessa macarronada? Fácil, rápida e deliciosa, né? Com essa receita, você vai conquistar o paladar de todo mundo!
Lembre-se que a cozinha é um lugar para se divertir e experimentar novos sabores. Então, não tenha medo de colocar a mão na massa e criar as suas próprias receitas.
Um beijo e até a próxima!