E aí, minha gente! Tudo bom? Hoje a Joana tá aqui, cheia de gás, pra te ensinar a fazer uma sopa que vai te aquecer por dentro e por fora: Sopa de Carne! Sim, você não leu errado! Essa receita é super fácil e o resultado é uma sopa saborosa, nutritiva e perfeita praqueles dias mais frios. Imagina um dia chuvoso, chegando em casa e saboreando um pratão dessa sopa quentinha? Já deu água na boca, né? Então pega papel e caneta, porque a gente vai começar agora mesmo!
Essa receita é ideal para quem ama um bom caldo e quer uma opção prática e deliciosa para o dia a dia. A sopa de carne é um clássico da culinária e agrada a todos os paladares. Você pode servir com macarrãozinho, arroz branco ou torradas. E o melhor de tudo é que você pode usar a carne que preferir, como patinho, coxinha ou até mesmo frango.
Ingredientes da Sopa de Carne Irresistível:
- 1 kg de carne bovina para sopa (patinho, coxinha)
- 2 litros de água
- 2 colheres de sopa de óleo
- 1 cebola picada
- 2 dentes de alho picados
- 2 cenouras picadas
- 2 batatas picadas
- 1 talo de aipo picado
- 1 xícara de macarrãozinho para sopa
- Sal e pimenta do reino a gosto
- Salsinha picada para decorar
Montando Nossa Sopa Quentinha:
Pra começar essa receita, a gente vai precisar de ingredientes bem simples, que você provavelmente já tem aí na sua cozinha. A carne vai dar um sabor especial à sopa, deixando ela ainda mais gostosa. A combinação dos legumes com a carne e o tempero vai te surpreender! E o melhor de tudo é que essa sopa fica pronta em menos de uma hora, então você pode preparar ela rapidinho e aproveitar um momento relaxante.
Modo de Preparo da Sopa:
- Refogue a carne: Em uma panela de pressão, coloque o óleo e refogue a carne até dourar.
- Adicione os ingredientes: Acrescente a cebola, o alho, a cenoura, a batata, o aipo e a água. Tempere com sal e pimenta do reino a gosto.
- Cozinhe na pressão: Tampe a panela e cozinhe por cerca de 30 minutos após pegar pressão.
- Adicione o macarrão: Abra a panela, adicione o macarrãozinho e cozinhe por mais 5 minutos ou até o macarrão ficar al dente.
- Sirva: Desligue o fogo, coloque a salsinha picada e sirva em seguida.
Conclusão:
E aí, o que achou dessa receita maravilhosa? Fácil, rápida e deliciosa, né? Com a Sopa de Carne Irresistível da Joana, você vai se aquecer nos dias mais frios e ainda cuidar da sua saúde.
Lembre-se de servir a sopa quentinha, com um pãozinho caseiro ou torradas. E se você fizer essa receita, não esqueça de me marcar nas redes sociais, quero muito ver o resultado!
Um super beijo e até a próxima!