Oi, meus amores da cozinha! Tudo bem por aí? Hoje a gente vai preparar uma sobremesa que vai te conquistar do primeiro ao último pedaço: pudim de leite Ninho! Sim, aquele pudim super cremoso e com aquele sabor irresistível de leite em pó que a gente ama. É a sobremesa perfeita para qualquer ocasião.
Imagina um pudim quentinho saindo do forno, com aquela camada de caramelo dourado por cima e o creme de leite Ninho super macio por baixo. Hummm… só de pensar já dá água na boca, né? Essa receita é super fácil de fazer, mesmo para quem está começando na cozinha. E o melhor de tudo é que ela fica pronta rapidinho, então você pode ter um pudim delicioso para saborear em pouco tempo.
Ingredientes do Pudim de Ninho:
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de leite (use a lata de leite condensado como medida)
- 4 colheres de sopa de leite em pó
- 4 ovos
- 1 colher de sopa de essência de baunilha
- 1/2 xícara de açúcar para o caramelo
O que você vai precisar:
Para preparar essa delícia, você vai precisar de uma batedeira, uma forma redonda caramelizada e os ingredientes acima. Ah, e não se esqueça de ter à mão um forno pré-aquecido.
Com poucos ingredientes e um pouco de tempo livre, você vai ter um pudim incrível para saborear com a família e os amigos. Essa receita é perfeita para aqueles dias que você quer algo prático e delicioso.
Modo de Preparo:
- Caramelo: Em uma panela, coloque o açúcar para o caramelo e leve ao fogo baixo, mexendo sempre, até formar um caramelo dourado. Espalhe o caramelo na forma caramelizada.
- Pudim: No liquidificador, bata o leite condensado, o leite, o leite em pó, os ovos e a essência de baunilha até obter um creme homogêneo.
- Montagem: Despeje o creme sobre o caramelo na forma.
- Assando: Leve ao forno pré-aquecido a 180°C em banho-maria por aproximadamente 40 minutos, ou até que ao espetar um palito, ele saia limpo.
Dica da Joana: Para deixar seu pudim de leite Ninho ainda mais gostoso, você pode adicionar raspas de limão siciliano ao creme. Solte a criatividade e faça o pudim do seu jeito!
Conclusão
E aí, gostaram da receita? Viram como é fácil preparar um pudim de leite Ninho delicioso e cremoso? Essa receita é perfeita para qualquer ocasião e vai conquistar o coração de todos.
Lembre-se: a cozinha é um lugar para se divertir e experimentar novos sabores. Então, não tenha medo de colocar a mão na massa e criar suas próprias versões dessa receita.
Um beijo da Joana e até a próxima receita!
Observação: Percebi que houve um pequeno engano na sua solicitação. A receita de pudim de leite Ninho não leva “joelho de frango”. Acredito que tenha sido um erro de digitação. A receita acima é a tradicional de pudim de leite Ninho, super fácil e deliciosa.
Se você tiver alguma dúvida ou quiser outra receita, é só pedir!