Oi, meus amores da cozinha! Tudo bem por aí? Hoje a gente vai preparar uma delícia que nunca sai de moda: torta de queijo! Sim, aquela receita que todo mundo ama, com aquela massa crocante e recheio cremoso que derrete na boca.
Imagina uma torta quentinha e perfumada, saindo do forno com aquele cheirinho irresistível. Essa receita é perfeita para um lanche da tarde, um café da manhã especial ou até mesmo para servir em uma festa. E o melhor de tudo é que ela é super fácil de fazer, mesmo para quem está começando na cozinha.
Ingredientes da Torta de Queijo:
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 xícara de leite
- 1 xícara de óleo
- 2 ovos
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- Sal a gosto
- 500g de queijo mussarela ralado
- 200g de queijo prato ralado
- 1 ovo para pincelar
O que você vai precisar:
Para preparar essa delícia, você vai precisar de uma batedeira, uma forma redonda untada e enfarinhada e os ingredientes acima. Ah, e não se esqueça de ter à mão um forno pré-aquecido.
Essa receita é perfeita para aqueles dias que você quer algo prático e delicioso. Com poucos ingredientes e um pouco de tempo livre, você vai ter uma torta incrível para saborear com a família e os amigos.
Modo de Preparo:
- Massa: No liquidificador, bata o leite, o óleo, os ovos e o sal. Em seguida, adicione a farinha de trigo e o fermento e bata até a massa ficar homogênea.
- Recheio: Em uma tigela, misture os queijos ralados.
- Montagem: Despeje metade da massa na forma untada e enfarinhada. Cubra com o recheio de queijo e finalize com o restante da massa. Pincele a superfície com o ovo batido.
- Assando: Leve ao forno pré-aquecido a 180°C por aproximadamente 30 minutos, ou até dourar.
Dica da Joana: Para deixar sua torta ainda mais gostosa, você pode adicionar outros ingredientes ao recheio, como presunto picado, palmito ou orégano. Solte a criatividade e faça a torta do seu jeito!
Conclusão
E aí, gostaram da receita? Viram como é fácil preparar uma torta de queijo deliciosa e caseira? Essa receita é perfeita para qualquer ocasião e vai deixar todo mundo com água na boca.
Lembre-se: a cozinha é um lugar para se divertir e experimentar novos sabores. Então, não tenha medo de colocar a mão na massa e criar suas próprias versões dessa receita.
Um beijo da Joana e até a próxima receita! ❤️