Oi, minhas cozinheiras de plantão! Tudo bom? Hoje a gente vai preparar uma sopa quentinha e cremosa que é a cara do conforto: creme de milho! Quem não ama um creme de milho caseiro, feito com muito carinho e ingredientes frescos? É a pedida perfeita para um dia frio ou para aquele almoço leve e saboroso.
E o melhor de tudo é que é super fácil de fazer, viu? Com poucos ingredientes e um passo a passo simples, você vai ter um creme de milho cremoso e delicioso em poucos minutos. E o sabor? Nem se fala! É aquele tipo de comida que aquece o corpo e a alma.
Ingredientes do Creme de Milho:
- 2 latas de milho verde
- 1 cebola picada
- 2 dentes de alho picados
- 1 litro de leite
- 2 colheres de sopa de manteiga
- 1 colher de sopa de farinha de trigo
- Sal e pimenta do reino a gosto
- Queijo parmesão ralado para servir
Dica da Joana: Para deixar o seu creme de milho ainda mais saboroso, você pode adicionar um pouco de bacon picado ou salsinha picada. Solte a criatividade e faça um creme do seu jeito!
Com essa receita, você vai precisar de ingredientes simples e que você provavelmente já tem na sua cozinha. O milho verde é o ingrediente principal, e o leite deixa o creme bem cremoso. E o tempo de preparo? Ah, esse é rapidinho! Em menos de 30 minutos você já tem um creme de milho quentinho e delicioso na mesa.
Modo de preparo:
- Em uma panela, derreta a manteiga e refogue a cebola e o alho até ficarem dourados.
- Adicione o milho com o líquido da lata e o leite. Misture bem.
- Dissolva a farinha de trigo em um pouco de leite frio e adicione à panela, mexendo sempre para não empelotar.
- Cozinhe em fogo médio, mexendo sempre, até o creme engrossar.
- Tempere com sal e pimenta do reino a gosto.
- Sirva quente, polvilhado com queijo parmesão ralado.
E aí, gostaram da receita? Fácil, né? E o resultado então? Hummm… É de dar água na boca!
Conclusão:
O creme de milho é uma sopa reconfortante e nutritiva que agrada a todos. Seja para um almoço rápido ou para um jantar em família, essa receita sempre faz o maior sucesso.
E o melhor de tudo é que você pode personalizar essa receita do seu jeito, adicionando outros ingredientes e temperos. Solte a criatividade e prepare um creme que seja a sua cara!
Beijos da Joana e até a próxima receita!