Oi, meus amores da cozinha! Tudo bem por aí? Hoje a gente vai preparar uma sobremesa clássica e deliciosa que nunca sai de moda: torta de maçã! Quem não ama aquele aroma irresistível de maçã assada com canela, envolto em uma massa crocante? E o melhor de tudo é que é super fácil de fazer, viu?
Imagina um dia chuvoso, aquele aconchego do seu lar e uma fatia quentinha dessa torta de maçã? Hummm… É a combinação perfeita! E o melhor de tudo é que você pode personalizar essa receita do seu jeito, adicionando outros ingredientes como nozes, passas ou um pouco de creme de leite.
Então, prepara os ingredientes e vem comigo nessa aventura culinária!
Ingredientes da Torta de Maçã:
- Para a massa:
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 xícara de manteiga gelada e cortada em cubos
- 1/2 xícara de açúcar
- 1 gema
- 1 pitada de sal
- Para o recheio:
- 6 maçãs grandes cortadas em fatias finas
- 1/2 xícara de açúcar
- 2 colheres de sopa de canela em pó
- 1 colher de sopa de manteiga
- 1 colher de sopa de suco de limão
Dica da Joana: Para a massa ficar mais crocante, adicione um pouco de açúcar de baunilha à massa. E se você gostar de uma torta mais úmida, adicione uma colher de sopa de leite ao recheio.
Para essa receita, você vai precisar de ingredientes simples e que você provavelmente já tem na sua cozinha. A massa é super fácil de fazer e o recheio então, nem se fala! E o tempo de preparo? Ah, esse é bem tranquilo! Com um pouco de paciência, você terá uma sobremesa incrível para saborear.
Modo de preparo:
- Massa: Em um processador, coloque a farinha, a manteiga, o açúcar, a gema e o sal. Pulse até formar uma farofa úmida.
- Com as mãos, una a massa e forme uma bola. Embrulhe em filme plástico e leve à geladeira por 30 minutos.
- Recheio: Em uma tigela, misture as maçãs, o açúcar, a canela, a manteiga e o suco de limão.
- Abra a massa em uma forma redonda e coloque o recheio.
- Leve ao forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 40 minutos ou até a massa estar dourada e o recheio borbulhante.
- Retire do forno, deixe amornar e sirva com uma bola de sorvete ou uma colherada de chantilly.
E aí, gostaram da receita? Fácil, né? E o resultado então? Hummm… É de dar água na boca!
Conclusão:
A torta de maçã é uma sobremesa clássica e atemporal que agrada a todos. Seja para um almoço em família, um chá da tarde com as amigas ou para celebrar uma ocasião especial, essa torta sempre faz o maior sucesso.
E o melhor de tudo é que você pode personalizar essa receita do seu jeito, adicionando outros ingredientes e temperos. Solte a criatividade e prepare uma torta que seja a sua cara!
Beijos da Joana e até a próxima receita!