Oi, minhas cozinheiras de plantão! Tudo bem por aí? Hoje a gente vai se aventurar em uma receita que é a cara do Brasil: o nego bom! 🇧🇷 Sim, aquele docinho de banana que derrete na boca e leva a gente direto para a infância. Mas prepare-se, porque a versão que vou te ensinar hoje vai te surpreender!
Já pensou em um nego bom cremoso, com aquele sabor intenso de banana madura e um toque de limão que equilibra tudo? Pois é, essa é a receita que vai deixar sua casa perfumada e sua família pedindo mais. E o melhor? É super fácil de fazer, viu? Então pega papel e caneta (ou anota aí no seu celular mesmo) e vamos para a cozinha!
Ingredientes do Nego Bom Irresistível:
- 6 bananas bem maduras (daquelas que a gente quase não aguenta esperar para comer!)
- 1 kg de açúcar
- Suco de 2 limões
- Um pouco de açúcar para polvilhar por cima
Dica da Joana: Use bananas nanicas ou prata, elas são as mais indicadas para essa receita. E se as bananas estiverem muito maduras, melhor ainda! A massa fica mais cremosa e saborosa.
Para preparar essa delícia, você vai precisar de apenas alguns minutinhos e de poucos ingredientes. É a receita perfeita para um dia corrido ou para aquele momento em que bate aquela vontade de comer algo gostoso e caseiro.
Modo de Preparo:
- Amassando as bananas: Comece amassando bem as bananas com um garfo até formar um purê. Quanto mais amassadas, melhor!
- Misturando tudo: Em uma panela, coloque o purê de banana e o açúcar. Mexa bem até tudo se misturar.
- Cozinhando no fogo: Leve a panela ao fogo médio, mexendo sempre para não pegar no fundo. A mistura vai engrossar e mudar de cor.
- Adicionando o limão: Quando o doce estiver no ponto, desligue o fogo e adicione o suco de limão. Mexa bem para incorporar.
- Montando os bolinhos: Com uma colher, pegue porções da massa e modele bolinhas. Passe as bolinhas no açúcar e coloque em um prato.
Dica da Joana: Se você quiser um nego bom mais cremoso, pode bater a mistura no liquidificador depois de adicionar o suco de limão. Fica uma delícia!
Conclusão
E aí, o que achou da receita? Fácil, né? Com poucos ingredientes e um pouquinho de paciência, você vai ter um nego bom delicioso para saborear com a família e os amigos.
Lembre-se de usar bananas bem maduras para garantir um sabor mais intenso e uma textura cremosa. E se você quiser deixar o seu nego bom ainda mais especial, pode adicionar algumas gotas de essência de baunilha ou um pouco de canela em pó.
Agora é só colocar a mão na massa e se divertir na cozinha! E não esqueça de me marcar nas redes sociais quando fizer essa receita, vou adorar ver o resultado.
Um beijo e até a próxima!
