Quer coisa melhor do que aquele bolo de cenoura bem fofinho, coberto com uma camada generosa de chocolate derretido? É praticamente impossível resistir a essa combinação! E, se você ainda não experimentou essa maravilha, está na hora de mudar isso, amiga! Vou te ensinar a fazer o bolo de cenoura com chocolate que vai deixar sua casa perfumada e sua barriga pedindo mais.
Eu adoro fazer esse bolo em tardes preguiçosas, quando bate aquela vontade de algo doce, mas que também seja prático. Esse bolo é a opção perfeita: é rápido, fácil de fazer e, sinceramente, não tem erro. Todo mundo vai amar!
Seja para um lanche com a família, para oferecer aos amigos, ou até mesmo para um presentinho especial, esse bolo de cenoura com chocolate é o sucesso garantido. E o melhor de tudo: você vai conseguir preparar tudo em uma hora, no máximo, e todo mundo vai ficar encantado com o sabor e a textura macia dessa belezura!
Ingredientes do Bolo de Cenoura com Chocolate
Para o bolo:
- 3 cenouras médias (bem picadas)
- 4 ovos
- 1 xícara de óleo (pode usar óleo de girassol ou de canola)
- 2 xícaras de açúcar
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- 1 pitada de sal
Para a cobertura de chocolate:
- 1 barra de chocolate meio amargo (ou ao leite, se preferir)
- 1/2 caixinha de creme de leite (200g)
- 1 colher (sopa) de manteiga
Extras:
- Granulado de chocolate para decorar (opcional)
Agora que já temos os ingredientes, posso te garantir que o tempo de preparo é super rápido! O bolo fica pronto em cerca de 40 a 50 minutos, e a cobertura leva mais 10 minutos. Ou seja, rapidinho você já estará saboreando essa delícia com a família!
Modo de preparo da receita
1. Prepare o bolo de cenoura:
Preaqueça o forno a 180°C. Coloque no liquidificador as cenouras picadas, os ovos, o óleo e o açúcar. Bata até formar um creme homogêneo. Em uma tigela grande, peneire a farinha de trigo, o fermento e o sal. Adicione a mistura do liquidificador aos poucos, mexendo bem até incorporar. Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada (pode ser uma forma retangular ou redonda, como preferir). Asse no forno preaquecido por cerca de 40 a 45 minutos, ou até que o bolo esteja dourado e, ao enfiar um palito, ele saia limpo.
2. Prepare a cobertura de chocolate:
Enquanto o bolo assa, derreta o chocolate em banho-maria ou no micro-ondas, mexendo a cada 30 segundos. Quando o chocolate estiver completamente derretido, adicione o creme de leite e a manteiga, mexendo até ficar um creme bem lisinho e brilhante.
3. Montagem do bolo:
Quando o bolo estiver pronto e já tiver esfriado um pouquinho, desenforme e coloque em um prato. Derrame a cobertura de chocolate por cima do bolo, espalhando bem com uma espátula. Se quiser, adicione granulado de chocolate para dar um toque especial. Deixe o chocolate esfriar um pouco para firmar, e voilà! O seu bolo de cenoura com chocolate está pronto para ser devorado!
Agora, é só servir! Mas já te aviso, vai ser difícil parar de comer uma fatia atrás da outra. Esse bolo tem aquele poder de “quero mais, quero mais!” que todo mundo ama.
Dicas para Vender
Se você está pensando em ganhar uma graninha com essa delícia, olha só algumas dicas para vender o bolo de cenoura com chocolate:
- Aposte em embalagens bonitas! Potes de vidro ou embalagens de papel kraft ficam super charmosos e ajudam a valorizar o produto.
- Tire boas fotos do bolo cortado, mostrando a textura fofinha e a cobertura de chocolate brilhando. A imagem vai conquistar os olhares e as bocas!
- Ofereça opções personalizadas, como coberturas extras ou bolos em versões menores (mini bolos de cenoura com chocolate também são um sucesso).
- Se você mora em um bairro movimentado, considere vender para o lanche da tarde ou como sobremesa de jantares. Anuncie na sua página de redes sociais, mostre que a receita é caseira e feita com carinho.
A melhor parte? Esse bolo de cenoura com chocolate é aquele tipo de doce que, quando experimentado, a pessoa já pensa em comprar mais. Então, se joga e comece a vender esse bolo maravilhoso!
Conclusão
O bolo de cenoura com chocolate é aquela receita simples, mas que traz uma explosão de sabor em cada mordida. Além de ser fácil de fazer, é uma verdadeira tentação que vai conquistar todos ao redor. Seja para saborear em casa ou vender, ele vai fazer muito sucesso.
Agora, é com você! Se joga nessa receita deliciosa e me conta tudo depois. Ah, e se quiser variar, dá pra fazer essa receita de bolo de cenoura com chocolate em formato de cupcakes também, fica uma gracinha!
Agora, é só colocar a mão na massa e aproveitar cada pedaço dessa maravilha. Depois, me manda uma foto do seu bolo, vou adorar ver como ficou!