Oi, minha flor! Aqui é a Joana Lima, sua chef de cozinha do coração, sempre pronta pra dividir aquelas receitas que aquecem o peito e adoçam a vida. E hoje eu trouxe uma sobremesa que é rápida, econômica e um verdadeiro sucesso aqui em casa: a mousse de Nescau.
Sabe aquele dia em que bate uma vontade de comer um docinho depois do almoço, mas você não quer perder horas na cozinha? Essa mousse é pra isso. Ela é feita com ingredientes simples que todo mundo tem em casa, fica com uma textura leve, aveludada, e o sabor… ah, o sabor! Um chocolate suave, com aquele toque nostálgico do Nescau que lembra lanche da tarde com os primos e copo americano cheio de leite.
Agora fecha os olhos e imagina: você faz essa mousse no sábado à noite. Deixa na geladeira, bem tampadinha. Aí no domingo, depois do almoço em família, você serve em potinhos bonitos, com raspas de chocolate por cima. Um silêncio toma conta da mesa. Todo mundo comendo quietinho, só fazendo “hummmm”. É essa cena que eu quero te ajudar a criar hoje.
E olha, além de tudo, ela é perfeita pra vender também! Em copinhos individuais, com uma decoração simples, dá pra ganhar um bom dinheiro. Mas primeiro, vamos aprender direitinho a receita pra você brilhar com essa delícia.
Ingredientes da mousse de Nescau:
- 1 lata de leite condensado
- 1 caixinha de creme de leite
- 1 xícara (chá) de Nescau
- 1 envelope de gelatina incolor sem sabor (12g) + 5 colheres (sopa) de água
Essa mousse é daquelas receitas que a gente faz até de olhos fechados. Só precisa de um liquidificador, uma tigelinha pra hidratar a gelatina e uma espátula pra raspar bem as laterais (porque a gente não desperdiça nadinha por aqui!).
O tempo total é de uns 15 minutos de preparo e mais 2 horinhas na geladeira pra firmar bem. Se você fizer de manhã, já tem sobremesa pronta pro almoço. Se fizer à noite, no café da manhã já tem alguém perguntando se pode comer.
Modo de preparo da receita:
- Comece hidratando a gelatina com as 5 colheres de água. Deixe descansar por 5 minutos.
- Leve ao micro-ondas por 15 segundos ou até dissolver (sem ferver).
- No liquidificador, coloque o leite condensado, o creme de leite, o Nescau e a gelatina dissolvida.
- Bata por uns 2 a 3 minutos, até tudo ficar bem homogêneo.
- Despeje em uma travessa ou em potinhos individuais.
- Leve à geladeira por pelo menos 2 horas antes de servir.
Se quiser dar um charme a mais, salpique raspas de chocolate, granulado ou até pedacinhos de biscoito por cima. Fica lindo e ainda mais gostoso!
Essa mousse tem tudo: a praticidade de uma receita rápida, o sabor do chocolate que todo mundo ama, e aquela textura leve e cremosa que derrete na boca. Aqui em casa é sucesso garantido – e olha que meus filhos são críticos!
Versão saudável da receita:
Agora, se você tá querendo uma versão mais leve, sem leite condensado e com menos açúcar, vem comigo:
Ingredientes da mousse saudável de Nescau (ou cacau):
- 1 xícara (chá) de leite vegetal (amêndoas ou aveia)
- 2 colheres (sopa) de Nescau zero açúcar ou cacau 100%
- 1 banana bem madura (pra adoçar naturalmente)
- 1 colher (sopa) de chia (opcional, pra dar cremosidade)
- 1 envelope de gelatina incolor sem sabor
Bata tudo no liquidificador, hidrate a gelatina como na receita original e misture. Leve pra geladeira e pronto! Uma mousse levinha, doce na medida e perfeita pra matar a vontade de chocolate sem sair da linha.
Como ganhar dinheiro com essa receita
Ahhh, minha flor, se você tá querendo fazer uma renda extra com algo fácil e delicioso, essa mousse de Nescau é a sobremesa perfeita pra vender! Poucos ingredientes, custo baixo, sabor incrível e visual irresistível.
Passos pra começar a vender:
- Faça a mousse e divida em copinhos com tampa (100ml ou 120ml).
- Decore com granulado, chocolate ralado, chantilly ou pedaços de bis.
- Monte uma etiqueta com validade (3 dias na geladeira) e ingredientes.
- Ofereça no WhatsApp, redes sociais e comércios do bairro.
Sugestões de venda:
- Copinhos simples: R$ 4 a R$ 6
- Versão decorada ou gourmet: R$ 7 a R$ 10
- Combos: 4 por R$ 20 (atrai mais clientes!)
Dicas extras:
- Ofereça degustação pros vizinhos.
- Faça kits pra eventos: aniversários, chás, confraternizações.
- Aceite encomendas com sabores variados (mousse de morango, maracujá, chocolate com café).
E claro, sempre com carinho no atendimento e capricho na apresentação. Porque comida feita com amor vende sozinha!
Conclusão
A mousse de Nescau é daquelas receitas que ganham o coração no primeiro minuto: fácil, econômica, deliciosa e cheia de afeto. Uma sobremesa que você faz rapidinho e que já chega conquistando o paladar de todos.
Agora é com você, minha linda! Separa os ingredientes, bate tudo no liquidificador e se prepara pra ouvir muitos elogios. Depois me conta como foi – e se alguém pediu bis, tá? Porque aqui, nunca sobra nem um potinho!