Empadão de Frango Irresistível: Molhadinho e Cheio de Sabor!

Oi, minhas queridas cozinheiras de plantão! Tudo bom por aí? Hoje a Joana tá com uma super ideia para um almoço ou jantar delicioso e que agrada a todos: empadão de frango molhadinho! Sim, aquele que a gente ama, com aquele recheio cremoso e a massa crocante por cima.

Preparar um empadão pode parecer complicado, mas eu te garanto que com essa receita vai ser super fácil e rápido. A massa fica leve e crocante, o recheio cremoso e saboroso, e o resultado final é um prato quentinho e reconfortante que a família toda vai adorar.

Então, pega papel e caneta, separa os ingredientes e vem comigo nessa aventura culinária!

Ingredientes do Empadão de Frango Molhadinho:

Para a massa:

• 2 xícaras de farinha de trigo
• 1 xícara de margarina gelada
• 1 gema
• Água gelada (o quanto baste)
• Sal a gosto

Para o recheio:

• 1 kg de peito de frango cozido e desfiado
• 1 cebola picada
• 2 dentes de alho picados
• 1 lata de milho
• 1 lata de ervilha
• 2 tomates picados
• 1/2 xícara de azeite
• 2 colheres de sopa de extrato de tomate
• 1 colher de sopa de colorau
• Sal e pimenta do reino a gosto
• 1 xícara de leite
• 2 colheres de sopa de amido de milho
• 1 gema para pincelar

Montando nosso empadão:

Para essa receita, vamos precisar de alguns ingredientes que você provavelmente já tem em casa. A massa é super fácil de fazer e fica pronta rapidinho. O recheio cremoso é feito com frango desfiado, legumes e um molho delicioso.

O preparo desse empadão leva em média 1 hora, incluindo o tempo de forno. Mas não se assusta, a maior parte do tempo é de espera enquanto o empadão assa. Aproveite esse tempinho para preparar uma saladinha e deixar a mesa pronta.

Modo de Preparo:

Preparando a massa:

1. Em um bowl, misture a farinha, a margarina gelada e o sal até formar uma farofa.
2. Adicione a gema e água gelada aos poucos, amassando até formar uma massa homogênea.
3. Embale a massa em filme plástico e leve à geladeira por 30 minutos.

Preparando o recheio:

1. Em uma panela, refogue a cebola e o alho no azeite.
2. Adicione o frango desfiado, o milho, a ervilha, o tomate, o extrato de tomate, o colorau, o sal e a pimenta. Cozinhe por alguns minutos.
3. Dissolva o amido de milho no leite e adicione ao recheio. Cozinhe até engrossar.

Montando o empadão:

1. Abra a massa em uma forma redonda.
2. Coloque o recheio sobre a massa.
3. Feche as bordas da massa, criando um formato de torta.
4. Pincele a gema sobre a massa.
5. Leve ao forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 30 minutos ou até dourar.

Dica da Joana: Para deixar o empadão ainda mais saboroso, você pode adicionar outros ingredientes ao recheio, como palmito, azeitonas ou queijo mussarela.

Versão Saudável:

Para quem busca uma opção mais saudável, você pode utilizar frango grelhado ou cozido no vapor, legumes frescos e temperos naturais. Substitua a margarina por azeite e utilize leite desnatado.

Como Ganhar Dinheiro com Essa Receita:

Quem ama cozinhar e tem uma receita especial como essa, pode transformar sua paixão em um negócio! O empadão é um salgado muito popular e pode ser vendido de diversas formas:

• Vender por encomenda: Divulgue seus empadões nas redes sociais e para amigos e familiares.
• Participar de feiras e eventos: Ofereça seus empadões como opção de lanche ou acompanhamento.
• Criar um blog ou canal no YouTube: Compartilhe suas receitas e dicas de culinária com o mundo e monetize seu conteúdo.
• Criar um e-book: Crie um guia completo com diversas receitas de empadão e venda online.

Dicas para empreender com empadões:

• Invista em fotos de qualidade: As fotos dos seus empadões são o seu cartão de visitas.
• Crie embalagens personalizadas: Deixe seus empadões ainda mais atrativos.
• Ofereça diferentes sabores: Explore diferentes combinações de recheio para agradar a todos os paladares.
• Seja organizada: Planeje seus pedidos e entregas com antecedência.
• Divulgue seu trabalho: Utilize as redes sociais para mostrar seus empadões e conquistar novos clientes.

Conclusão

E aí, gostaram da receita? Tenho certeza que esse empadão de frango vai fazer o maior sucesso na sua casa! É uma ótima opção para um almoço em família, um jantar com amigos ou até mesmo para uma festa.

Lembre-se que a cozinha é um lugar para se divertir e experimentar novos sabores. Então, não tenha medo de colocar a mão na massa e criar suas próprias versões dessa receita.

E se você gostou desse post, não esqueça de compartilhar com suas amigas e deixar um comentário aqui embaixo me contando o que achou. Um grande beijo e até a próxima receita!

Sugestão de Acompanhamento:

Que tal servir o empadão com uma saladinha verde ou uma porção de batata frita?

Ocasiões Especiais:

Esse empadão é perfeito para diversas ocasiões, como:

• Festas de aniversário: Uma opção deliciosa e prática.
• Chá da tarde: Sirva em porções individuais.
• Almoços em família: Uma refeição completa e saborosa.
• Pícnicos: Leve em uma travessa para compartilhar com os amigos.

Com um pouco de criatividade, você pode transformar esse empadão em um prato principal inesquecível!