Doce de Jabuticaba Caseiro: Uma Explosão de Sabor!

Oi, minhas cozinheiras de plantão! Tudo bom por aí? Hoje a Joana tá com uma super missão: te ensinar a fazer um doce de jabuticaba caseiro que vai te conquistar do primeiro ao último pedaço! Essa receita é perfeita para quem ama doces caseiros e quer aproveitar a época das jabuticabas.

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Já pensou em um doce cremoso, com um sabor adocicado e azedinho da jabuticaba? Essa receita é super fácil de fazer e não precisa de muitos ingredientes. E o melhor de tudo? Você pode servir ele puro, com pão de queijo, ou até mesmo como recheio de bolo. Hummm, já deu água na boca, né?

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Ingredientes do Doce de Jabuticaba:

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  • 1 kg de jabuticaba
  • 1 kg de açúcar
  • 1 limão (suco)

O que vamos precisar:

Para preparar essa delícia, você vai precisar de poucos ingredientes e de alguns utensílios básicos que você provavelmente já tem na sua cozinha. Além dos ingredientes que já listei, você vai precisar de uma panela grande, um peneira e um pote de vidro com tampa. Essa receita é tão simples que você vai fazer em menos de 1 hora!

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Modo de Preparo:

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  1. Prepare as jabuticabas: Lave bem as jabuticabas e retire os talinhos.
  2. Cozinhe as jabuticabas: Coloque as jabuticabas em uma panela e cozinhe em fogo baixo até que estejam macias e soltando o suco.
  3. Peneire as jabuticabas: Coe as jabuticabas em uma peneira para separar as sementes e a polpa.
  4. Faça a calda: Na mesma panela, coloque a polpa das jabuticabas, o açúcar e o suco de limão. Cozinhe em fogo baixo, mexendo sempre, até o doce engrossar e formar um ponto de bala mole.
  5. Envasar: Coloque o doce ainda quente em potes de vidro esterilizados e feche bem.

Dica da Joana: Para um doce ainda mais saboroso, você pode adicionar um pouco de cravo ou canela em pau durante o cozimento.

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Conclusão:

E aí, o que achou dessa receita? Fácil, rápida e deliciosa, né? Com essa receitinha, você vai ter um doce caseiro e saudável para saborear a qualquer hora. Lembrando que o doce de jabuticaba é uma ótima opção para presentear alguém especial.

Se você fizer essa receita, não esqueça de me marcar nas redes sociais e me mostrar o resultado! E se você tiver alguma dúvida, é só deixar um comentário aqui embaixo. Um beijo grande e até a próxima receita!